新的一年到來的前後,聚會總是特別多,這時候來杯調酒總是能讓氣氛愉悅起來。不過,老是準備螺絲起子、威士忌可樂似乎 ……
1000 年前,當阿茲提克人喝著用烤過的可可混著水、玉米粉和辣椒製造的苦水時,或許誰也沒想到可可在今天變成情人 ……
你/妳好, 我們可能從未見過面,但如果你對葡萄酒有興趣,我相信不久後我們會在某一個跟酒有關的場合見面,到時別忘 ……
編按:最近明星在各國拍攝婚紗、於英國古堡舉行婚禮的新聞羨煞眾人,但對於葡萄酒迷來說,法國酒鄉勃根地(Burgu ……
品飲筆記(Tasting Note),上面記錄了葡萄酒的單寧、口感、香氣、風味,是專業酒師在品飲時必做的記錄。 ……
來一杯配合草莓的清爽氣泡酒,正是當季水果的最好搭配!這一類的水果調酒,建議混合一段時間之後再喝,風味會更融合喔 ……
“ 你今天帶的酒真不怎麼樣 ! ”,有時候挑了一瓶好酒上餐廳,結果反而聽到餐桌對面的人這樣說時,實在令人生氣透 ……
很快的又來到光輝十二月,每年的這時候德國這個對於『行憲紀念日』……不~~是聖誕節!如此 ……
新科台北市長柯P前陣子提出「田園城市」的政策,得到的評價相當兩極化,若用常識來想,似乎也覺得行不通?不過,以下 ……
聖誕節,在基督教文化來說,就像我們過農曆新年般的盛大,在中世紀的時候,原本只是各家點鋪集中在一起賣一些過冬會使 ……
說到熱紅酒,我們是在巴黎的《Les Deux Magots 雙叟咖啡館》內喝到人生中的第一杯。那年的秋天相當冷 ……
切開褐色的外部,裡面是玫瑰色的肉心。舉起叉子,送入口中,牙齒往柔軟的纖維壓,鮮甜的肉汁一湧而出,混著鮮甜的油脂 ……
記得阿甘正傳電影裡面的一句台詞 “ Life is like a box of chocolates. you ……
「手工杯在手,酒是否更好喝?」 如果要比品牌,這只怕會引發戰爭,但拿一個日本茶杯比,答案就明顯了。倒杯葡萄酒到 ……
品酒不但是個有趣的事,葡萄酒更是個值得探索的美妙世界。但也因為葡萄酒的世界廣大無邊,常常會攝取到錯誤的知識,或 ……