新世代〈cookie〉,尋找小時候嘴饞的記憶

「餅乾」扮演補充能量的角色,餅乾體積小,雖然味道相當的無趣,卻解除了平時的飢餓嘴饞,由於它的無味,新一代吃法,將餅乾沾醬吃,如果醬、巧克力、奶油等,各個國家餅乾吃法不同,各有特色,有了不同風味與口感。

在健康意識下,設計出無糖餅乾,無糖餅乾中會使用上含有醣醇的木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇等俗稱代糖的替代品,但是食物本身也還是會含有糖,所以把它視為低糖食品,可以保持原有的風味。這類的餅乾主要是設計給糖尿病患使用,讓這類的群眾可以較為放心的品嘗,好處就是低熱量、升血糖慢,可不是代表沒有熱量,要是吃多了還是會有血糖升高的問題!

cookie necklace  cookie earring

餅乾,是小時候的記憶,也是嘴饞的零食,也像是水餃皮,圓圓滾滾的水餃,好吃,好吃,極致薄度,想像對折後,呈現軟Q扇形,凹凸不平表面有著不完美特質,豐富視覺與生活樂趣。

cookie necklace- triangle

cookie moon necklace

cookie earring- triangle

「卡滋,卡滋,好吃,好吃」,靈感來自於”多力多滋”的脆餅,凹凸不平代表著不完美,極簡三角形,呈現簡單樸實氛圍,在家鄉抬頭就可看到微笑上弦月與星星,令人讚嘆大自然的美麗與奧妙,也象徵著世上還有很多的善良與愛,發揮想像力,豐富自己的生活吧!

envelope clutch

envelope wallet
信封,用來傳遞溫暖與滿滿的心意,復古獨特造型,令我難忘與熱愛,玫瑰紅有著熱情與溫婉,藍莓紫有著神祕、感性與理性兼具,搭配象徵餅乾圓盤與珍珠白的低調沉穩,帶有玫瑰奶茶與藍莓牛奶的寧靜溫潤與清香。

cookie ballet flat

芭蕾舞平底鞋,有著優雅甜美質感,銀色霧面餅乾圓盤,襯托出珍珠白的簡單低調,輕輕踏出你的舞動樂章,像鏡子般,為你照耀所有的人、事與物,再一次與自己的優雅輕盈互動。

在澳洲,有甜餅乾 (sweet cookie)、奶油餅乾 (cream cookie)。英國,水果燕麥餅乾以及藍莓棒搭配下午茶,享受時光。德國,巧克力與餅乾,沾著果醬來品嘗。義大利則是甜甜的脆餅與鹹口味的脆餅,沾醬巧克力。立陶宛,同樣可以見到巧克力,也有脆餅,並附上黑醋栗果醬 (black currant jam),讓餅乾可以增添更多的風味與味蕾。

個人不愛美食與零食,但喜歡從美食、零食、各個餐點、咖啡店 menu、麵包烘培店、超級市場、義大利餐廳等,尋找靈感將它融入作品中,美食可以豐富視覺與滿足視覺,更增添生活中的小趣味,不致讓生活一板一眼,每天都有驚喜與驚豔,更不亦樂乎,也從大自然中尋找靈感,在住家院子充滿自然的簡單與純樸,有著植物與花卉的芬多精,吸飽自然中植物精華,會有更多的靈感泉源,清新自然中,帶有法式鄉村與文青、優雅隨性,每天都是充實既有趣。

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