Sheme House

台灣這片土地上充滿著許多記憶,在北投這裡,曾經是大台北地區的大穀倉之一,但因為時代的不斷演變,陽明山的稻田日漸變少而休息,本來是北投車站往來的重要道路也沒落成小巷弄了,但是如今走到大同街這,還能看到這僅存的穀倉,拾米屋轉化了它的價值,繼續以供給人們食物來生存下去,彷彿一本活的歷史書。

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拾米屋,來自於昔日穀倉中人與這塊土地作物聯繫的記憶,保有的最原始的外觀,在穀倉之中細心地挑選食材,專注在手作咖啡與甜點上,提供給這一代人們生活所需的養分。在拾米屋中,有另外兩個自創的品牌,一個是「高馡」,是當初咖啡傳入中國的譯名之一,馡是表示香氣;另外一個是這邊很有名的「米花小姐」,它以這米倉作為發想,希望隨著季節變化,配合當季水果還有地方的香草植物或稻米,讓人嚐到新鮮與不含添加物的手工甜點&手工巧克力,而且手工巧克力在假日時,如果太晚到就沒有了。

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台灣雖然不大、人口也不多,但是在這塊寶島上,還有很多珍貴的資源與價值,等著人們去發現它,在我們不斷著想要創新的同時,或許最簡單的事物就藏在你我身邊,只是我們看得太遠,常常忽略了腳下的一塊寶石

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