除了馬甲線,還能吃點冰迎接夏天

身材誠可貴、健康價更高,若為美食顧,兩者皆可拋。可是春天後母面,已漸漸地顯露溫暖的一面,在不久的某天開始要愈發炎熱,夏日冰淇淋派對又將開始令人期待;以及出不來的馬甲線讓人憂心。美食當前萬夫莫敵,但有沒有可能魚與熊掌兼得,吃甜、吃冰又健康,以下兩個 Instagram 帳號,今夏必追,beautyblends 與 ourholistickitchen 將解救重度冰品成癮症患者,適合健身以及追求健康者觀摩使用。

先來看看 beautyblends 的冰品吧!此帳號裡的果昔也十分值得效仿,大多是色彩與健康俱全的生素食主義食譜。

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只要有冰塊盒,就能創造這些夢幻逸品了,無論是莓果還是拿鐵咖啡,冰起來就對了!

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覆盆莓與椰子優格的組合

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芒果與椰子優格搭檔

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椰子水配上莓果夥伴們好消暑

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兩杯椰奶、兩湯匙糖漿、五顆椰棗、一杯藍莓、一杯椰肉,打混放入冰棒盒中就可以囉!

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覆盆子優格混上奇亞籽

接下來是 ourholistickitchen 的來自悉尼的姊妹花 Instagram 中的照片總是充滿健康系列的甜食,讓我們用雙眼細細品嘗。

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這樣焦糖與巧克力縱橫流淌的冰淇淋看似罪惡,但由於原料以椰子奶油為基底使他的健康度大大提升喔!

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藍莓口味冰淇淋夾心

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奇異果汁與果肉凍在一起

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焦糖巧克力花生冰棒,看起來實在太專業了,平常的我們能做到嗎?

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抹茶冰棒沾上椰子粉,食譜萬分簡單:

冰棒部分

2 大顆成熟酪梨

1 杯 (250ml) 椰奶

½ 杯 (125ml) 椰子糖漿

2顆萊姆榨成汁 (about 110ml)

2 匙萊姆皮

2 匙抹茶粉

½ 杯 (125ml) 椰子優格

外層沾物

½ 杯 (125ml) 椰子優格

½ 杯 (40g) 椰子粉

不難發現這些健康部落客所做的果昔或者冰品皆以「椰子」製品為寵兒。相較於牛奶,「椰奶」是乳糖不耐症患者極佳的替代品,其他椰子水、椰肉等之中都富含大量營養,適合減重,但仍要依體質適量食用,畢竟食物特性偏涼,並非每個人都適合使用。偶現熱日的春天總想快點開始吃冰,今天開始自製健康的冰品吧!誰說想吃甜食就要以馬甲線獻祭,挑對食物就能兩者兼得!

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