說到咖啡廳,你的腦海中會浮現什麼景象?復古的桌椅、工業風的牆壁、手作雜貨的販售、或是書架上的小日子雜誌嗎?如果是我,我的想像是隱身於城市間的神祕咖啡廳,可能是一個三角窗,也可能夾在房與房之間,它們提供一個小角落給真正需要安靜空間的人。
最近尋覓了台北市三間神秘角落,和你分享我眼中的角落咖啡廳。
不那麼廢墟的「小廢墟咖啡」
千萬不要嚇到,以為真的店如其名!其實這是「小廢墟咖啡」的前身,一間擠在平房之間的廢棄倉庫,2015 年卻有人看上了它,樂團 staycool 主唱 洪璽開,音樂之外他是一位咖啡烘焙師,為了找尋一間不會打擾到人的烘焙工作室,而和朋友一起將這破敗之地打造成「不那麼廢墟」的「小廢墟咖啡」。
一整側的開放式外場裡,一區是咖啡,一區是甜點,所有機器設備組合起來亂中有序,是一種無違和的廢墟氛圍。 另一側就更開放了,沒有欄杆的樓中樓,感覺可以直接跳到一樓(僅是描述,請勿照做)。再轉向通往後門,會來到小廢墟的小小後花園。
在都市開發之際,老闆選擇的不是打掉重練,而是這邊加片玻璃,那邊補刷油漆,在這座嘈雜的城市裡,經營自己的小角落,聽著熟悉的烘豆聲、聞著咖啡香。
走道上的「良日 獨立激動所」
位在一分為二的三角窗地點,其中一個 L 型空間就是「良日 獨立激動所」,它是咖啡廳,也是展覽空間,未來更希望能夠做出版,提供發表機會給許多正在沉潛的創作者。
「良日」的成立是為了紀念陪伴老闆十三年的老狗 Yoshi(吉良的意思),希望每一天都是良辰吉日,每一天都更努力的生活,讓自己快樂也讓身邊的人快樂。
狹長的用餐空間像是一條走道,桌椅則擺放的像是學生時代的課桌椅一樣前後排,每一套桌椅就是一至二個人的專屬空間,很適合需要專心的你,有種回到學生時代自習的感覺。
在良日,為了生活,也為了更好的用餐環境,不要只顧著拍照喔,用心體會才是最重要的!關於這裡,還有一個有趣的事情,那就是要注意營業時間不是整點,是 14:02-21:09 喔。
轉角遇到「夏野豆行」
坐落在轉角的木質咖啡屋,就像是日劇裡常看到的居酒屋,老闆在吧台後料理,前台再放上幾張椅子,想小坐、立飲、外帶皆可,很隨興也很愜意。
夏野豆行在社群上經常使用的詞就是掌櫃、客倌、小二,這三個有趣的名稱非常符合這整間咖啡木屋的感覺,一個小小的櫃台,掌櫃和小二一邊服務著前台的客倌們,一邊話家常。老闆曾說:「如果能一直在這煮咖啡,過著日常,我想這就是老天爺給我最大的禮物吧。」
我很喜歡夜晚的夏野豆行,它就像是街道的路燈,讓下班的人不會覺得夜晚太黑,也像高速公路上的休息站,讓回家的人能夠中途喝杯老闆親手煮的咖啡。
其實我到咖啡廳是不喝咖啡的,通常都點甜甜的巧克力,因為咖啡太苦了,但我卻很喜歡咖啡的香味、煮咖啡的聲音和咖啡廳的整體氛圍,更重要的是,一個人不要太多的小角落,這些元素可以讓我用更平靜的心面對繁雜的待辦事項,這就是我的角落咖啡廳。
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