關於〈傑克丹尼爾 Jack Daniel’s 威士忌〉你不知道的事

貪婪不是件好事，但威士忌是個例外。

威士忌對西方人來說，就是他們生活的一部分

電影中常常見到男男女女無論開心或不開心，都喜歡端起威士忌一飲而盡。

迷戀威士忌的人更是舉不勝舉，村上春樹自不必說，

他曾出版遊記《如果我們的語言是威士忌》，好多人因為這本書愛上了威士忌。

英國首相丘吉爾，他每天飯前都要喝威士忌，但凡談論軍情國事的重大時刻手裡必端著威士忌酒杯。

大文豪馬克·吐溫先生則相信威士忌是治療牙痛的神藥，

並宣稱自己從未牙痛是因為每天睡前都喝威士忌。

要說威士忌，就怎麼也繞不開傑克丹尼爾（Jack Daniel’s），

作為世界知名的酒類品牌，曾達到全美銷量第一，全球銷量第四。

或許我們都聽說過傑克丹尼爾（Jack Daniel’s）這款久負盛名的威士忌酒，但是你真的了解她麼？

看完下面的 15 個故事，你才能說你開始了解她了。

1.美國最古老的註冊酒廠

傑克丹尼爾酒廠在 1866 年由年輕的傑克丹尼爾註冊，

當時只有十幾歲的他跟隨一個傳教士學習釀造威士忌的手藝。

在威士忌流行之前，大多數舊釀酒廠生產朗姆酒，

傑克丹尼爾（Jack Daniel’s）酒廠確實是美國最古老的註冊酒廠。

2.它是田納西威士忌

田納西威士忌是純波本威士忌的一種。

1941 田納西威士忌由聯邦政府認可，然而丹尼早在 80 年前就開始蒸餾這種酒。

傑克丹尼爾的製作過程是不同於其他的美國威士忌，因為它是通過糖楓木炭層過濾的。

在釀酒廠，遊客可以看見巨大的楓樹在“草垛中燃燒”，

木頭被製成木炭，過濾後的威士忌帶著獨特的煙熏味道。

3.這是美國最暢銷的威士忌

2014 年，銷售了價值將近 30 億美元的傑克丹尼爾（Jack Daniel’s）威士忌，

這樣的成績讓傑克丹尼爾（Jack Daniel’s）穩坐美國威士忌銷量冠軍寶座。

平均每瓶的價格在 20 美元左右，一年賣出了將近 1 億 5 千萬瓶傑克丹尼爾威士忌。

4.在名不見經傳的小鎮製成

美國最暢銷的威士忌是在一個不能銷售酒精飲料的地區製成的，難以置信吧？

摩爾郡的林奇堡是一個名不見經傳的小鎮，

雖然可以遊覽設施以及品嚐威士忌酒，但是你沒辦法買到當地的傑克丹尼爾。

5.在酒廠你可以買到傑克丹尼的瓶子

雖然在那個小鎮上你不能購買威士忌，但是沒有規定表明你不能買瓶子。

一款紀念瓶的價格和購買一瓶紳士傑克的價格差不多，但你買的只是瓶子而不是瓶裡的威士忌。

6.還有另外一種購買方法，你可以買一桶

你可以直接去酒廠品嚐他們的酒，然後選擇你最喜歡的，購買一整桶。

如果你去不了田納西，那麼你也可以打電話告訴他們你的口味，他們會為你挑選一款合適的威士忌。

當然，買一桶並不便宜，前提是你得非常有錢以及有絕對大的空間來存放這一大桶威士忌。

7.傑克丹尼爾的品種多到你根本記不住

主打傑克丹尼爾老 7 號威士忌（Old No.7）是最流行也是最被人熟知的一款威士忌酒，

當然還有其他的品種。

與單層過濾的 7 號威士忌（Old No.7）相比，紳士傑克（Gentleman Jack）是經過雙層過濾的。

單桶酒（Single Barrel Select）是來自一個單獨的桶，有著高強度酒精；

蜂蜜和肉桂威士忌（Tennessee Honey）是分別混合了蜂蜜酒和肉桂酒，混合後的調味傑克酒精度較低。

它還有許多特價和限量版的瓶酒，包括辛納屈世紀，紀念已故歌手的第一百個生日等等。

8.傑克丹尼爾是法蘭克·辛納屈（Frank Sinatra）的陪葬品

被公認為 20 世紀最優秀的美國流行男歌手之一的法蘭克·辛納屈（Frank Sinatra），

他一生中唯一的威士忌選擇就是傑克丹尼。

辛納屈去世後的陪葬品裡就有一瓶傑克丹尼威士忌，

有一個 Zippo 打火機，一包駱駝牌香煙，和 10 角錢。

傑克丹尼發布了“辛納屈世紀” 以此紀念辛納屈。

9.你現在可以把 Jack & Coke 喊成 Lemmy

如果下次你去酒吧點一杯 Jack & Coke，你可以直接喊 Lemmy。

大多數高級調酒師都會知道，

你是為了紀念最近去世的英國重金屬傳奇人物、摩托頭樂隊靈魂—萊米·凱爾米斯特（Lemmy Kilmister）。

10.似乎沒有人知道數字 7 代表什麼

當你在酒吧點了杯傑克，你很可能會得到傑克丹尼的老 7 號（Old No.7）。

自從傑克丹尼威士忌被瓶裝至今，人們對數字 7 仍有很多疑團。

一些人認為這代表了創始人傑克丹尼爾的 7 個愛人（丹尼從未結婚），

無人能證實，這個數字至今仍是個迷。

11.傑克丹尼爾不是創始人的真實名字

傑克丹尼爾是真實存在的人，但這不是他真實的名字，

他的原名是 Jasper Newton Daniel，是為了紀念兩位革命戰爭的英雄。

12.當他開始蒸餾威士忌的時候還是位年輕人

關於傑克丹尼爾的生活，這裡又存在一堆疑問。

有一些報導稱他出生在 1850 年，他 13 歲的時候買下了酒廠，16 歲的時候註冊了酒廠。

另一些報導聲稱他的媽媽死於 1847 年，那麼傑克丹尼根本不可能出生在 1850 年。

關於他的出生日期還有 1856 年 9 月5 日和 1849 年 1 月。

無論哪種情況，當他買下並且註冊傑克丹尼酒廠的時候他只是個年輕人。

13.小男人，大雕塑

19 世紀人們普遍矮小，那時候的傑克比平均身高還要更矮小點，

傑克身高只有 5 尺 4 寸，而他的雕像卻很高大。

14. 聞名於世的鎮子其實也很小

當傑克註冊酒廠商標的時候，這鎮子的人口只有 361 人。

現在林奇堡人口還是很少，低於 7000 人，這完全不是一個繁華的地方，

而且他們甚至沒有一個像樣的酒吧。

15.傑克的死亡源於踢了一腳保險箱

是他的脾氣把他害死的。

有一天早上，丹尼早早的去工作，他的侄子 Lem Motlow 還沒到公司，

他試著打開保險箱，但是像往常一樣，他記不起保險箱的密碼。

盛怒之下的他用腳踢保險箱，腳趾因此受傷。

這導致了他壞血病的由來，1911 年丹尼去世。

在他去世之前，他把酒廠傳給了 Motlow 和另一個侄子。

Motlow 死於 1947 年，值得慶幸的是他沒有用自己的名字替換掉原有的名字，

因為 Lem Motlow 這名字聽上去就不像好喝的樣子。

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Jack & Coke 最完美的組合

有人說傑克丹尼這種酒複雜而穩重的口感就像個男人，

難怪有人喜歡用傑克丹尼摻可樂，都說可樂像女人，光是這曖昧的調調，就令人陶醉不已了。

以上，

有沒有更想要去把每種口味的威士忌都拿出來喝喝看，比較看看呢？

飲酒過量，有害〈礙〉健康。
酒後不開車，安全有保障。

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