Jan.29.2016

『台江鹽田生態園區』超級有趣的鹽田體驗

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大家好,我是劍獅女孩。

今天要跟大家介紹的是劍獅女孩新發現的台南神秘後花園

台江鹽田生態園區,也就是以前安順鹽場。

台江鹽田生態園區位於四草野生動物保護區內,

從台南市區開車過去,只要短短 15 分鐘,就可以來到一大片複合式的空間~

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另外南市公車搭 99 號台江線也會到喔,超級方便的

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在這個台江鹽田生態園區裡面,有一大片瓦盤鹽田,

可以觀賞跟認識到以前的產鹽生態,

還有台江鯨豚館、鳥類生態館、台江魚類標本館以及一些台江植物可以觀賞~

非常適合假日帶著小孩或毛小孩來這走走跳跳

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而且這個台南後花園,離台江四草大眾廟也超近的,開車不到三分鐘,

超適合去做台江生態船之前,或之後,順便來這邊走走逛逛。

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以下,就讓劍獅女孩兒好好的來介紹這一片台南後花園吧。

一進到台江鹽田生態園區內,會先看一大片鹽田~

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以及一些台江紅樹林~

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這一大片鹽場,以前叫做安順鹽場,安順鹽田是日治末期最先進的鹽場之一,

從 1919 年就開始產鹽,在日治時期,這裡是台灣製鹽社。

有別於七股的土盤鹽田,這裡則是瓦盤鹽田。

在當時,附近五分車鐵道通往永康,運鹽運河通往平洋行,

而這個安順鹽場於 1994 年正式停產。

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目前,這一大片已經停產將超過 10 年的鹽場,由鹽友關懷協會認領下來,

即將重新在此產鹽,並做一系列的鹽文創經營。

目前在這個前安順鹽場,正名為台江鹽田生態園區。

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園區內有些復刻瓦盤的鹽田,

讓遊客可以近距離看到瓦盤的模樣,

並拿著鹽耙子(不是料耙子)拍照體驗。

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劍獅女孩長知識時間:

鹽會慢慢的結晶在瓦盤上,

以前的鹽工,就是要拿著鹽耙子,慢慢的把瓦盤中的鹽,

推推推推成一座小山這樣~

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另外在這一片鹽田生態園區中,

還有一座廢棄的小廟~ 非常的有味道~

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近一點看這座小廟,非常具有廟宇美感,

不管是門神的繪圖,或交趾陶拼貼藝術都很棒,值得細細觀察。

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在近距離看,可以從門神上,找到當初繪畫門神的師傅的簽名喔!

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再往裡面走一些,會看到當初運鹽用的鐵路小軌道~

當然目前已經沒有在運鹽了,現在運猴崽子哈哈哈~

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小朋友或大朋友兒們,可以學習劍獅女孩兒這樣玩~

但是要注意安全,不會滑太快!

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玩完小軌道之後,再往前走,就是鳥類生態館跟台江鯨豚館了。

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雖然這裡很大,但是路上都會有標示,

所以鳥類生態館跟台江鯨豚館都很好找。

或者沿著小軌道遺跡,就會到達了鳥類生態館了。

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另外小小的提醒一下,

鳥類生態館跟台江鯨豚館都只有六日才開放,

平日來是沒有開的喔!

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台江鳥類生態館以前是台灣製鹽總廠台南鹽場,

也就是說,是個處理鹽務的辦公室。

現在這裡則是各種鳥類的介紹及標本。

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走進去,有各種鳥類的標本。

假日時會有解說員在旁,若有問題都可以儘管問問題喔。

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另外這裡的外面有個小台灣的矮灌木群,超可愛的~

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在鳥類生態館的隔壁,就是台江鯨豚館。

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鯨豚館裡面也是有一些鯨魚的骨骸標本,

其中最最特別的就是這一隻了。

超大隻的抹香鯨骨頭,佔據了幾乎整間鯨豚館。

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這一隻鯨魚可是大大有名的。

還記得 2004 年有一隻可憐的抹香鯨在大海中死亡,被沖到海浪上,

原本是要運送到成功大學做研究,

卻在運送途中體內自曝,整個台南市西門路面上,都是這條抹香鯨的肉跟血。

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(圖片搜尋自網路)

而後來這隻爆炸的抹香鯨骨頭,就被運送到這邊,作為展示。

現場看真的是超級大的,相信小孩看到一定會很興奮。

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走出鯨豚館後,到後面有一小片台江紅樹林~

悄悄地站上堤防,可以看到很多招潮蟹(但招潮蟹跑太快我沒拍到)

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或者幸運的話,也可以找到這種大隻的螃蟹或螃蟹屍體~

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或者也可以賞鳥,若剛剛在鳥類生態館看標本覺得不過癮的話,

這一片小堤防上,可以觀賞到很多活生生的鳥。

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除了鳥,還有蜻蜓XDD

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台江鹽田生態園區內,真的很大很大,裡面還有一整排以前的員工宿舍,

當然現在都荒廢了,卻還是個散步散心的好地方。

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另外這裡也有一大片防風林,可以撿一些松果!

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賀,以上是劍獅女孩對於這一大片台南後花園大致上的介紹,

真的是一個假日來散心遛狗的好地方。

但是,文章還沒有結束喔!!!

今天劍獅女孩來採訪這邊,還有一項任務,就是要清洗鹽格子。

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以前的安順鹽場,是引進台灣海峽的海水~

經由上圖的大蒸發池、中蒸發池、小蒸發池。

讓海水變成鹽度很高的鹵水,最後引進鹽田中,讓鹽結晶出來。

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而剛剛有提及,這一片瓦盤鹽田已於 2004 年停產了,

但近期被鹽友關懷協會領養,準備重新振作這片鹽田

但由於已經荒廢已久,需要開始重新整理,

第一個步驟,就是清洗鹽田,要將瓦盤鹽田洗淨之後,在開始引進海水正式產鹽。

大家可以從下面圖片看到,目前瓦盤鹽田的瓦盤上,有非常多污泥,要一一清洗乾淨。

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如何清洗呢?

就讓劍獅女孩來示範給大家看。

首先配備要先準備好,

看劍獅女孩自備的設備很齊全!!雨鞋、口罩、兩層斗笠防曬(一秒鐘變青蚵嫂)

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然後就可以開始洗了。

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清洗瓦盤鹽格子其實不難,但就是耗體力

(這時候就會發現自己是個奧孝連做點活兒就累癱)

要拿著掃把,將在水中的泥土波起來,然後跟污水一併清出去。

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不要小看清洗鹽格子,真的是超累的。

在清洗的過程中,徹底體會到以前鹽工的辛苦。

只要下大雨,污水淹進鹽田,他們就得花上好幾天來清洗這些瓦盤格子。

 

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給大家一招清洗前跟清洗後的照片。

清洗前,瓦盤鹽田上有一層厚厚的泥土。

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清洗後,在就清澈許多。然後就可以從大蒸發池放一些鹽度已經夠高的鹵水,

接下來就是太陽公公的功勞了,這些鹵水就要曬曬曬曬曬出鹽來~

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清洗鹽格子是台江生態園區目前規劃的體驗性活動,

會依照目前產鹽的時辰,每週安排不同的體驗活動,

(想知道有哪些不同體驗活動可以點這邊喔)

非常適合親子一同來參觀,大人還可以趁機機會教育,

跟小朋友說,你看,要做鹽巴是不是很辛苦,所以要珍惜食物。

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也很適合大學生或年輕情侶放下手邊的3C用品,

來這邊享受一下意義非凡的戶外活動。

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洗完鹽格子雖然身體累累,但心理上卻有一種無比的滿足,

也有一種跟大地跟親近的感覺~這種爽感,要自己來玩過才知道。

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看上圖就知道劍獅女孩掃得超認真,有累到!

說真的,有任何失眠症頭的人,來這邊掃掃鹽田,保證回家超好眠。

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掃完鹽田因為消耗體力,留很多汗,就可以喝加上鹽花的礦泉水,補充鉀。

加上鹽的礦泉水叫做清官水。

因為以前有一句話說,做官若清廉,吃飯就只能加鹽。

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太陽也下山了,回家時,可以順便觀賞一下鹽田間的夕陽,

紅紅的光輝灑落在鹽田及青蚵嫂的身影之中,超美的。

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賀!鹽格子清洗完畢,今天任務完成(累癱)!

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然後,就可以帶著累累的身體,走上回家的路程~

以上就是今天台江鹽田生態園區的介紹,完畢!

下回兒見~掰掰。

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台江鹽田生態園區

  • 地址:台南市安南區大眾街 101 巷 12 號
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劍獅女孩
劍獅女孩畢業於政大新聞系, 卻沒有真正在媒體行業工作過。 但在政大傳播學院的薰陶之下, 依然保有新聞魂。 因此建立這個小平台, 可以不受篇幅深度介紹生活中的美好事物。
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