近萬條錯綜複雜的街道是舊城區的特色
擁擠人群滿在古老的街道上，一跨進舊城大門，錯綜複雜的街道立馬展現眼前，不到幾分鐘的光景，方向就如同是失去光明的道路般，迷失在這蜿蜒又狹小的巷弄中，而這，就是摩洛哥最有名的古城費斯，也是北非佔地最廣大的舊市集，一座世界級的露天賣場。
建成至今超過 1200 年的古城費斯，是摩洛哥近千年來的宗教與藝術中心，也是連結北非沙漠地帶與地中海之間的交通渠道，讓此處無形間變成整個北非的文化傳遞的必經之處，所有重要的商品、交易、藝術、人才交流、移民等，都不停經過這古老的城市，在此茁壯，且持續發展，不僅使得費斯在古代阿拉伯世界擁有重要的政經地位外，也透過文化的灌溉，成為摩洛哥的學術之都。
在摩洛哥四大皇城中，費斯為最古老的一座，城市如今分為新舊兩個城區，舊城以褐色古城牆圍繞，不僅保留下千年以來的傳統街道，也一並將為數眾多的穆斯林文化一併保存，登高望遠一看，即可看到代表清真寺的宣禮塔遍佈在城市之中，每逢固定時刻，耳邊即會傳來陣陣熟悉的歌聲，呼喚著人們禮拜，彷彿數千年來的生活都沒有改變般，宗教就融合在居民的生活之中，形影不離。
跨越舊城的大門，近1萬條錯綜複雜的街道是舊城區的特色，也是世界上最大的徒步區，在這沒有路名或是門牌的地方，要是沒有人帶領，很快就像進入了迷宮般，久久無法找到自己本來的道路，錯身在吵雜且狹小的市集裡。在這樣狹窄的街道環境下，平板拖車拉著貨物，混著羊驢等穿梭在行人之間，彷彿訴說著千年來的阿拉伯文化，以形體、聲響、與實際體驗交織出特有的中東風情，舉凡從皮件飾品、金銀珠寶、民生必需品樣樣俱全，更不用說擁有超過千家的手工藝品店，都能在舊城區裡親眼見識，就算只是一路東張西望，也能深刻的感受這裡的特色，更為貼近當地民眾的生活，感受那傳承千年的古老氛圍與在地的文化價值。
傳承千年的古法皮革製作 臭到薰天？？？
千年古都的費斯除了知名的舊城市集外，另一處令遊客趨之若鶩的便是在地知名的皮革染坊，在這裡你將會看到許多從古至今傳呈下來的古法染缸與石槽，當地的工人會將各式各樣的動物皮革，透過古法的加工製作成許多皮件製品，但也因為這樣極具高污染的製作工法，使人還沒靠近到參觀處，便能從遠方聞到撲鼻而來的臭味，要不是在地店家所提供的薄荷葉能掩蓋一些氣息，相信早有不少旅客被這臭氣薰天的味道給嚇跑了。
Text│Louis Liu
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