為什麼賺這麼多了,美國連鎖餐廳 Taco Bell 還要開發預先點餐 APP?

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追求效率與速度的時代下,不管是零售還是餐飲業,電話、網路早已是大家常用的消費工具。

愈來愈多餐飲業者開始為了下一代的消費者改變銷售模式。線上和行動點餐日益流行,很多餐廳開始開發 APP,方便顧客有更便利的消費體驗與客製化的商品。

而這不只讓顧客有更美好的消費體驗,也帶給企業更多盈利與降低成本。

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美國連鎖的墨西哥速食 Taco Bell,繼 Starbucks、Papa John’s、Pizza Hut、麥當勞之後,他們的行動點餐 APP 也在十月份時正式上線!

在他們正式宣佈 APP 推出前,Taco Bell 將網站與社群媒體的部分停擺,次舉很可能是想將大家的目光集中在 APP 的上線。

我們就一起來看看 Taco Bell「以客為尊」的 APP 服務吧!

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=CewbwirW8ug[/youtube]只要按下「 Order 」按鈕,螢幕就會顯示你附近地區有哪幾家 Taco Bell,選擇其中一間,就會開啟商家的個別菜單。

選好地點,往下滑就有「 餐點選項列表 」按分類 Breakfast、Combos、Tacos、Burritos 等類別列示。不僅如此,你也能客製化你想要的餐點,比如想多加小黃瓜進你的墨西哥捲餅內,都是 okay 的。每份餐點都可能客製化。例如,鬆餅有香腸、起司、蛋和糖漿,如果你不想要任何一項都能拿掉,當然也能量外加別的食材上去,比如洋蔥或番茄。有些食材是能免費加點的,但大部分都還是需要額外加點的費用。

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選定餐點後,就選擇你的取餐時間,一到餐廳就能馬上帶走剛做好的新鮮餐點,完全不用人擠人、不用掏錢包。

為了減少排隊和等待時間,Taco Bell 的 APP 會儲存使用者的點單紀錄,讓消費者能快速的選取自己常吃的餐點,或特殊的用餐習慣。

Taco Bell 數月來也在 APP 上增加更多行動點餐的功能,二月時也更新了新版本供消費者下載。Taco Bell 負責此項計畫的負責人 Jeff Jenkins 表示,行動領域對於速食餐廳愈來愈重要,「 如果你讓一千萬人下載你的 APP,你就等於把一千萬個 『 可攜式 Taco Bell 』放進那一千萬人的口袋裡。」

全國知名大連鎖餐飲店都在開發行動點餐系統,如果你想自己開店並與他們競爭,看了上述例子之外,你該知道為什麼你也該有預先點餐系統?

  • 消費者使用線上或行動 APP,消費的更多!

顧客在使用 APP 時,因為可以加點的東西琳琅滿目,又沒有趕時間或後面隊伍大排長龍的壓力,就會買的更多。

  • 你的競爭者跑得比你快

速食業龍頭麥當勞都開始做 APP 了,星巴克也在做,那家獨立咖啡店也在做,你怎麼可能還不做?

  • 既能分享資訊,又能創造商機

你不再需要每天寄 E-mail 給顧客,在 APP 上秀出最新商品或優惠資訊,就能讓顧客一目了然,又不用收到一堆很多人眼裡的「垃圾郵件」。

  • 最重要的是:這能賺更多錢

不管做什麼,最重要的都是增加營收啊!接客量增加、用雲端攔截實體客戶、顧客免排隊、不需花錢印紙本集點卡⋯⋯這麼多好處,快跟進吧!

(資料來源:Bussiness Insider, Bizness APPS;圖片來源:MacRumorsBussiness InsiderThomas Hawk, CC Licensed;影片來源:Taco Bell

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