如果覺得美饌不如預期想的好吃，先別急著找餐廳經理或主廚理論，也許你得先想想，自己是不是太常看社交網站的美食圖片（Food Porn）。
大家都知道porn指的是色情刊物或影片，和food結合用來形容可以讓人感到興奮，讓人有食指大動的美食照片或影片。美國猶他州楊百翰大學（Brigham Young University）研究發現觀看太多美食照片，可能降低吃東西的爽感。這就是社交媒體「攝取」過量的副作用。
症狀一：滿足感打折
研究報告說， 在Instagram或Pinterest看太多美食照片後，可能產生「感官麻木」，讓你覺得已經嚐過這些美饌，而這也和飽足感或重複消費以致滿足感下降有關。因此如果你的午餐是走蔬食風，且在用餐前看了朋友上傳的生菜沙拉照片，可能會讓你覺得好膩，午餐也就變得索然無味。
感官麻木可不只限於食物。其他研究報告也顯示，一再玩電玩會降低玩家的滿足感。
事實上，所謂的感官麻木並非Instagram和Pinterest等服務問世後的新產物，非營利組織「媒體心理學研究中心」醫師羅勒奇（Pamela Rutledge）說，醫學界早就利用類似技術做行為治療，包含幫助病患戒巧克力上癮症等。
以社群網站而言，重複看同樣的圖片，容易讓你無感。打個比方，倘若你在旅遊前猛看夏威夷的夢幻照片，當你實際踏上這個熱情洋溢的島嶼，興奮感和樂趣就會大打折扣。
羅勒奇說：「如果重複看60張照片，且還沒訂好旅遊行程，那麼遊興會大減，不然就是帶著對圖片的期望出遊。」
不過，大部分人看旅遊照片是為了概略了解當地風情，如果僅是「微欣賞」景點照，則可以提升旅遊興奮感和動力。
她說：「如果你等著到目的地兌現期望，那麼便很可能敗興而歸。反之，如果你所設定的是去體驗、去探索，便會心滿意足。」
症狀二：幸福感下滑
美國密西根大學今年稍早的研究也顯示，使用者愈是黏臉書，心情愈差。臉書上的朋友雖然較樂於給予所需的鼓勵跟慰藉，然而，獲得一大堆人按讚，也比不過向好友訴苦時獲得的真心回應與安慰。
羅勒奇說，使用者觀察臉書上其他人的互動時，常覺得自己遭到排擠，心態有點像許多人青少年時期所經歷的團體排斥感。
她說，不過這多半是因為臉書使用者「隱惡揚善」所造成的結果，也就是他們只喜歡發表快樂和值得炫耀的事，而對不開心和負面的事有所保留。儘管有研究顯示，使用者多半真誠地在線上與友人分享訊息，但這種真誠多半反映出發文者的內心想望，大部分民眾只發表生活中最美好的事。
羅勒奇表示：「也許就是因為人們只發表自己渴望呈現出的樣子，才讓其他臉書使用者幸福感降低，因為他人看不到po文者生活的真實面貌。」
社群網站依然扮演現代人生活的重要角色，或許有些人會想，既然多看Instagram等網站的美食照片可以降低食慾，那不如把這當成節食秘技，但生活滿意度一再降低，最終可能帶來嚴重問題。
所有的研究都建議圖文時代的影像愛好者繼續享受和分享生活中值得紀錄的美好時刻，但你必須限制耗在觀看美美照片的時間。社群網站可以幫助你探索和激發新鮮感，但狂嗑這些美好事物的結果，將剝奪你的滿足和幸福感。
COMMENT