我的啤酒生活提案：喝啤酒會胖？4 個你該知道的啤酒真相！

1. 啤酒熱量其實比果汁還低！

常見酒精濃度 4.5% 的啤酒，每單位的熱量其實比現打柳橙汁還低，當然也比一般可樂來得低，甚至遠低於紅酒等酒類！

就讓我們先認識啤酒的熱量來源：

啤酒的主要成份其實是水，因此熱量高低主要取決自啤酒中的酒精含量和一些醣類物質，趴數越高的啤酒熱量也越高。

若去除酒精不談，啤酒的熱量是非常低的。如果你正在節食，喝啤酒前注意一下酒精濃度吧！

2. 啤酒肚的元凶不是啤酒！

真正威脅你身材的，可能不是啤酒，而是啤酒旁的配角「下酒菜」。大部分的下酒菜都是油炸與燒烤類等重口味的高油脂食物，很少會配合蔬菜或水果，使人們在喝啤酒時不小心吃下更多身體不需要的熱量。

適量飲酒，註意下酒菜的飲食均衡，為持運動習慣才是避免啤酒肚的真正方法！

3. 適量的酒精不會傷害你

一天不超過「1酒精單位」，天天一杯濃度 5% 的啤酒 250 毫升（約為一杯外帶咖啡）對你的健康並無傷害。

4. 啤酒也有醫療功能

是的，古人曾拿啤酒用於醫療用途！（呼籲各位現代人有病還是先看醫生喔）

歐洲
啤酒療法：混入金雞納樹皮、石竹、鼠尾草（源於古希臘時代末期的配方）。

北歐國家
水手在船上釀啤酒飲用，以預防壞血病和糙皮病。

古羅馬時期
羅馬神話紀載，醫藥之神艾斯居拉普（Esculape）曾建議哺乳的母親飲用啤酒。

巴比倫時代
治療偏頭痛，同時也是美容聖品。

古埃及時代
治療蠍子螫傷、便祕、貧血、皮膚病。除了牛奶，埃及豔后也會泡啤酒浴。

古希臘時代
醫學之父希波克拉底（Hippocrates）以啤酒做為治療腸胃疾病的藥方。

不是一杯接一杯，而是適量飲用的話，喝啤酒就是一種愜意的生活品味而非不健康的酗酒。

下次選一杯好啤酒來豐富你的生活吧！

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封面相片 photo credit / Martin Garrido
文/阿C