在國內上學的時候總是喜歡買份煎餅配上豆漿當早餐，一心想着吃飽了才有力氣早讀。但自從來到國外之後，早餐是什麼東西都不知道了，起不來床不說，就算是起得來也不知道吃什麼，天天麵包咖啡的搭配也太枯燥了，久而久之就開始想念國內的早餐。
最近發現在去雪梨大學上課的路上總是有煎餅的飄香啊，某天坐巴士一下車就看到了這家新開的台灣煎餅店 — Mr Bing Gourmet Wrapz，不看菜單不知道，一看原來有十幾種口味任君選擇，米莫特搜隊這次是賺到了，一下子吃了五種口味。如此千變萬化的口味全是老闆自己的創新料理，結合中西方國家不同的食材和口味進行的創意結合，看似有點奇怪的搭配殊不知意外的好吃。
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韓式豬肉煎餅
第一次看到韓式豬肉味的時候，有點懷疑這真的好吃嗎，而且老闆說這是最受歡迎的口味之一，那麼我們就滿懷期待的吃上第一口，除了外皮的Q彈不在話下之外，醬汁也非常特別，據說這是老闆秘制的辣美乃滋醬，再把豬肉粒和韓式泡菜包在麵皮里，一口咬下去吃到了驚喜，比預想中的好吃太多，怪不得大家都愛這一款。
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紅燒牛腩煎餅
沒錯，這裡的紅燒牛腩味，就是來源於台灣牛肉麵里的牛腩，味道是一模一樣呀，牛腩的肉質鬆軟且不塞牙，肉汁也是滿滿的，就着煎餅裡面的蔬菜一起吃，也是不錯的口味呢。忘了說，每一個煎餅里都是和這新鮮雞蛋一起現做而成，還有紅蘿蔔絲等配料給口感做陪襯。
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傳統煎餅果子
傳統的煎餅果子是眾所皆知，最好吃的部分就是酥脆的油條，但最重要的部分是甜麵醬，醬料的味道決定了整個煎餅的好壞，外皮柔軟的程度與油條結合的剛剛好，而且一點也不油膩，再撒上一點香菜，味道剛剛好。客人可以根據自己的喜好另外加配料，例如加蛋加火腿之類的，煎餅果子可是必備午餐肉的啊。
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鹹酥雞煎餅
台灣的鹹酥雞是出了名的好吃，但把鹹酥雞放在煎餅裡面倒是頭一次見。據現場觀摩，鹹咸酥雞都是現做的，剛剛炸出來熱乎乎的就被放進煎餅裡面，貨真價實的新鮮出爐，小心燙到舌頭啊。要是加雙份鹹酥雞在裡面不知道該吃得有多爽呢！
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台式肉鬆煎餅
一直聽說台式肉鬆煎餅很好吃，但從未有機會嘗試，相信有好多小夥伴和我一樣喜歡肉鬆配美乃滋，但這搭配放在煎餅裡面更加好吃，第一口吃的時候感覺像是吃到了肉鬆麵包，但麵皮比麵包好吃太多，料也很足，要是配上一杯豆漿那就絕對是完美早餐。
MiMO Drizzle 說
這五種口味的煎餅各有各的特色，但吃的時候總來來一杯豆漿，別急別急，早餐系列即將登場，煎餅會有的，豆漿也會有的，讀雪梨大學和雪梨科技大的小夥伴早餐有著落了。
Mr Bing Gourmet Wrapz
Address 20 City Rd, Chippendale NSW 2008
Opening hours 10.30am-4.30pm
Tel 0450 741 716
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