Nov.03.2015

不只愛拍人,也愛拍食物

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一直以來, 內心都對著料理有著莫名的熱誠, 更覺得是一門藝術。

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如何把生的食材透過不同工法來便成熟時? 如何把不同味道的食材搭配在一起變出新味道? 如何把食材的顏色大小陳列在盤器上做成漂亮的擺盤? 也因為種種數不盡的原因, 演變成出社會後的第一份工作就是餐飲業。

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但好死不死我又沒有當廚師的天份, 身體似乎也不太希望我繼續當廚師, 因為健康有了各種症狀, 讓我對餐飲熱情慢慢流失, 幾年之後帶著對自己的失望離開了餐飲業。

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離開餐飲業後還是會看著和料理有關的資訊, 不管是電視也好、或是書籍也好, 看著他們把眼前所看見的食材轉變成不僅看起來好吃又美觀的料理, 每次都帶來很多的驚喜也覺得很刺激, 很羨慕他們能有那樣的環境以及他們本身的努力和天份。

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直到開始接觸攝影, 並且有機會拍攝餐飲類型, 讓我的餐飲夢以另一種形式達成了, 而且是更棒的方式。

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能認識更多不同的人並且與他們交流之外, 還能拍攝不同類型的餐點, 從生食到熟食、中式到西式、小吃到排餐、主食到甜點。

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攝影帶給我這麼棒的多元機會, 怎麼會有不愛它的道理? 更多作品請至粉絲專頁或網站: 紛絲專頁:

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賀美西 Maxi Ho,生活紀實攝影師。
賀美西 Maxi Ho,生活紀實攝影師。

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