「As I went out through Dublin City, At the hour of twelve o’ the night。」輕快又熱鬧的音樂在巷弄間傳開，那是 Spanish Lady ─ 一首在都柏林常聽到的愛爾蘭名曲。
夏日 7 點的都柏林陽光依舊灑落街頭，彷彿夜都還沒準備要來似的，但喧嘩的店內卻早已滿是人潮，吉他與手風琴混合著輕快樂曲環繞著每個喝著黑啤酒的人們，你不用擔心來到這裡是孤單的，因為大家都說來到這裡，酒吧美好的氣氛就是你最好的伴隨，只要你敞開心扉，擁抱酒跟音樂，大家就自然就會是你的朋友。
無酒不歡、無歌不唱一向可說是來到愛爾蘭都柏林旅行的最佳代名詞，沿著利菲河切割開的南岸巷弄間有著數不清的酒吧，從旅客愛去的知名酒吧，甚至是以音樂分門別類的酒吧，或是以餐食品味為主的酒吧，全都是最具都柏林風情下的一環，讓想玩樂的人可以一路從下午 Live 到夜深，徹底在愛爾蘭的街頭狂歡。
其中最有名的 Temple Bar 不單單只是家知名酒吧，而是代表著一整個酒吧區，都柏林的酒國文化。走進巷弄，迎面而來的是保留中世紀歐洲風情的鵝卵石街道與屋瓦，一家家酒吧在此比鄰而生，就像個不夜城般，讓人流連忘返在夜的迷茫裡，不時還可聽到許多樂曲從耳邊傳來，吸引著你再進一家，再喝一杯。
來到都柏林千萬不要放過前進酒吧狂歡的機會，在這裡每家酒吧各有各的特色，不論音樂的風格為何，但不變的是整體溫和怡人的氣氛。在這裡不管你是單純來聽歌，還是特地來此買醉，只要走進酒吧，當音樂熱烈演奏時，所有人彷彿都是為了這輕快的愛爾蘭樂曲而在，讓酒精就此催化感情的疙瘩，從「Whiskey in the jar」、「Donegal Danny」、「All For Me Grog」，跟著台上歌手一首一首的唱，還會看到倆倆陌生人就這樣開始跳起舞來，彷彿早就互相認識，忘了我們是今天才在這酒吧相遇。
以下特別挑選出 Temple Bar 5 家不能錯過的酒吧，讓你前進愛爾蘭時能隨著音樂起舞，啤酒一杯杯的喝！！
1. The Front Lounge
2. The Temple Bar
3. Teac na Céibe
4. The Porterhouse Temple Bar
5. Oliver St. John Gogarty
Text│Louis Liu
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