Sep.04.2014

台灣刈包出頭天!就在東倫敦Broadway Market

每個星期六舉辦的Broadway Market(百老匯市集),在麗津運河和倫敦田野之間,跟一般擠滿觀光人潮的市集不同,在這裡可以看到的是充滿生命力的東倫敦。一路走來精采的攤位還有街上兩邊的商店、酒吧和咖啡廳一字排開,Broadway Market就像是綜合了美食與文化的萬花筒。當地的倫敦居民都喜歡來這裡採購食材,無論是有機蔬果肉類、海鮮或煙燻鮭魚,到新鮮出爐的麵包、蛋糕。更精采的是還有許多販賣熟食的攤販,每一種料理都香氣四溢,法式燉肉、烤乳豬、哈吉斯三明治都是熱門的選擇。

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最特別的是,在一處轉角的BAO Bar(包吧),賣的可是台灣道地的刈包跟台式炸雞。溫馨的小小吧台只有6個座位,所以大部分的饕客都是外帶享用。滷得又鹹又香的豬五花肉切成小塊,夾入 鬆軟的刈包,再灑上現磨的花生粉,除了吸引台灣朋友來這裡找尋家鄉味,BAO更有一群忠實的英國客人支持,並在2013年獲得YBFS美食大獎及最佳英國 街頭美食獎。只見一旁排隊的隊伍絡繹不絕,常常還不到收攤時間,部分口味就已完售,想要一嘗美食的朋友,可要早點上門排隊了!
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【延伸資訊】

BAO Bar
ADD  Broadway Market, London E8 4PH
WEB  www.broadwaymarket.co.uk

Text.Photo│Chia-wen Liu

 

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欣傳媒定位為華文世界中第一個旅遊生活媒體,以生活為核心,提供各項「吃、喝、玩、樂、遊」的精采內容,希望引領消費者重新體驗文化、美學、時尚、健康等多重層次的新生活態度。欣傳媒的多媒體載具包括:平面雜誌、叢書、專刊;網路原生新聞網、達人社群平台、2.0 公民新聞社群平台等。
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