第一次來到Geisha Cafe時,被那隻獅子的logo吸引進去,加上一進去就寫著藝者。人文。咖啡,當然要坐下來喝一杯囉!
Geisha不是藝伎,而是一款咖啡豆的品種,在咖啡迷心中是夢幻咖啡豆的代稱,堪稱是咖啡界中的逸品。獅子,給人王者的象徵,沈穩並散發出過人的氣勢(霸氣),加上店裡所使用的義大利手工專業級咖啡機,這是老闆他們想要讓客人們有最好的享受,採用認證過的精品莊園咖啡豆,堅持著他們的理念與品質。以咖啡為店裡的主角,沒有其他的簡餐或過多的甜點,他們認為咖啡就是一種與人溝通的語言,希望品嘗咖啡是一件很享受的事。
高檔的享受,卻是可負擔的價格,希望讓更多人喝到好咖啡,這就是Geisha他們的信念,站在客人的角度來思考,所以店裡看到的幾乎都是常客。在為客戶做設計時,也是抱著如此的心情,有時候不自覺的會跟客戶像朋友一樣聊了起來,因為能了解得更多,就能更清楚知道對方所想要的是什麼,也會站在對方的角度來思考,畢竟人只有兩隻眼睛,看到的視野有限,而從別人眼裡能看到更多的不一樣,也能學習的更多。堅持從人的角度來出發,因為不管是喝一杯咖啡或是設計,都是為了人而做的,不是嗎?!
(Joker在Geisha Cafe展出時的作品)
Geisha Cafe有個開放的牆面,可以提供給人展覽,或是想要利用店裡的空間,做些教學之類的活動,只要有想法或是作品,他們都歡迎合作,他們更希望是能與藝術家交流,打造一個更舒服的環境,讓人品嘗咖啡的同時,也能有視覺上的享受。
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