格外品是果肉正常，但因外表不佳，常被浪費的次級水果。
Imperfect sweets 是一款傳達格外品議題的糖餅禮盒。糖餅以格外品果乾為原料，並呈現每一種水果的生長意象。
期望群眾能更了解格外品的成因，也明白每一顆水果都得來不易，值得被珍惜。
透過送禮，將心意分享予你的夥伴，讓議題受到更多人關注。
水果浪費議題—「格外品」
你知道日常生活中，有高達30%可食用的水果被浪費掉嗎?
「格外品」就是這些水果的總稱，指的是外表雖有缺陷、其實果肉跟一般水果一樣，可以正常食用的次等品。一般人會因為看似損壞的外表，導致不敢購買、食用造成浪費。被生產來吃下肚的水果，卻不探究它好不好吃，只是因為外表的缺陷就被判定為次等品。
「格外品」就是這些水果的總稱，指的是外表雖有缺陷、其實果肉跟一般水果一樣，可以正常食用的次等品。一般人會因為看似損壞的外表，導致不敢購買、食用造成浪費。被生產來吃下肚的水果，卻不探究它好不好吃，只是因為外表的缺陷就被判定為次等品。
傳達議題的糖餅
Imperfect sweets是一款能夠傳達議題的禮盒，內容是以格外品為原料的糖餅，在其中呈現它們生長條件的意象，以此說明格外品其實只是在成長時，外表受了點傷。
我們選定了八種水果，做成八種不同的糖餅，分別是—果肉結蜜的蜜蘋果、曬傷的火燒柑、被蟲咬的芭樂、芒果的黑斑、裂開的蓮霧、畸形的草莓、發黑的香蕉、檸檬的沙皮病，各自對應一種格外品特徵。在糖餅上透過視覺、料理方式等，來呈現醜陋外表的成因。
我們選定了八種水果，做成八種不同的糖餅，分別是—果肉結蜜的蜜蘋果、曬傷的火燒柑、被蟲咬的芭樂、芒果的黑斑、裂開的蓮霧、畸形的草莓、發黑的香蕉、檸檬的沙皮病，各自對應一種格外品特徵。在糖餅上透過視覺、料理方式等，來呈現醜陋外表的成因。
在食用之前，可以從糖餅的外表體會到格外品的得來不易，並配合附贈的介紹小卡進一步認識每種水果的故事與更深層的涵義。把這些包含意象的糖餅吃下去的同時，就像是接受了這些格外品的缺點一樣。希望在體驗過Imperfect sweets後，能對這些外貌不佳的水果有不同的想法。
以送禮推廣給更多人
我們將Imperfect sweets定位為送禮用的禮盒，藉由送禮的方式，將「格外品可以食用」的理念也一起傳達給收禮者，透過認識格外品的人把議題介紹給另一個人，可以把格外品這件事推廣得更遠。
送禮物的人在購買這個禮盒時，會先從全部種類的糖餅中，依據收禮者的喜好來挑選三種口味，這個半客製化的過程，可以讓收到禮物的人，感覺到這是一份精心挑選的禮物。希望在送禮當下的愉悅氣氛，聊著有關這份禮物的話題，有助於讓收禮物者認識格外品這個議題。
禮盒的內容除了糖餅與介紹小卡外，還有幾張信紙。如果在收到這份禮物後，認識了格外品或是認同我們想做的改變，可以寫下對此議題的想法，寄給朋友讓他知道生活中的水果浪費；也可以把信回寄給我們團隊，讓我們知道有人認同這份想法並給予我們鼓勵。
禮盒的內容除了糖餅與介紹小卡外，還有幾張信紙。如果在收到這份禮物後，認識了格外品或是認同我們想做的改變，可以寫下對此議題的想法，寄給朋友讓他知道生活中的水果浪費；也可以把信回寄給我們團隊，讓我們知道有人認同這份想法並給予我們鼓勵。
核心理念
我們希望能對格外品議題做出貢獻。經過對產業鏈的分析後，發現主要的問題出現在消費者端，也就是一般人不接受這種次等水果的想法。民眾不願購買，讓商家不會選進這些格外品，間接導致整個產業鏈的中上游都是如此，最後導致農夫可能將格外品棄置田的的景象。所以我們的目標著手於消費者端，只有讓大眾更了解這些水果，翻轉對格外品的印象，才有機會改善此議題的現況。
Designer
國立成功大學 / 工業設計學系
