台南大內區是酪梨的重要產區,總產量占台灣生產量的八成,卻鮮少人知道大內為酪梨的故鄉。位在台南大內的「左岸幸福莊園」以自然農法、無毒有機等友善土地的方式培育酪梨,經營初衷為「重視養生,衷於自然」。在經由團隊深入瞭解後,為左岸建立品牌形象、塑造及推廣自家品牌,並提升酪梨的附加價值,以多樣化的設計達到寓教於樂的效果。
團隊在與經營者深度溝通後,未來莊園將會朝向轉型為休閒農場發展,而團隊希望在替莊園建立品牌的同時,也著重於酪梨附加價值的提升和研究,並利用廢棄的樹枝、樹皮來進行紙張的商品開發,以運用在行銷端,未來也能作為商品販售及農場DIY體驗課程,讓酪梨能被友善再利用。
期望將左岸幸福莊園打造成台南大內的幸福桃花源。