她在此書描繪出我們熟悉的首爾的另一面，充滿了不同風情、
有時是放學路上嬉鬧的少年少女，
延南洞猿龜拉麵店
延南洞的猿龜拉麵店是我先生經營的餐廳（目前交給一名日本廚師全權管理）。由於我先生在延南洞開了這間店，我也開始了在這裡的生活。我先生原本在大企業工作，看了日劇《深夜食堂》後開始熱衷日本料理，甚至毫無預警地向公司提出辭呈，說要去日本學習日本料理與飲食文化。
他在日本每天吃拉麵，從早到晚都在拉麵店工作，那時的他非常享受這個過
程，一點也不覺得疲倦。後來，我先生回來韓國開了一間拉麵店，五年間培養了許多熟客，也搖身成為一間人氣店。儘管如此，他仍然努力找尋優質食材，觀看許多關於拉麵的影片，購買拉麵相關書籍，每天翻閱好幾次。
光是關於拉麵的書，就擺滿我們家裡兩座書櫃。我對餐飲業沒有太大興趣，但聽了我先生的經歷後，敬佩之心油然而生。竟然可以將單一料理鑽研到這種地步？原來還有這種單一品項的專門餐廳？我對於我先生的這個面貌感到訝異不已。
付出這麼多努力後，能夠被許多人喜愛，是一件讓人慶幸的事情。雖然這麼說有點可笑，但我認為一間沉靜溫暖的餐廳，不僅能夠讓人填飽肚子、提供美味的料理，也能在我們生活中佔據重要的一席之地。仔細回想，我在都市生活的時光，也依賴著許多經常光顧的餐館與咖啡廳，尤其獨自生活的時候更是如此。
在餐館或咖啡廳裡跟朋友一起念書是我最快樂、也最平靜的回憶。工作感到疲憊時，就想要去我經常拜訪的咖啡廳，無論是吃頓飯或是單純打發時間，根據那家店的氣氛或是我個人的偏好，都能得到慰藉，讓心情恢復平靜。對於漂流不定的都市人而言，這些店家甚至可以說是第二個家，也像是一個社會共同體。
我先生的店每天都在為客人製造回憶、給予安慰，想到這點便覺得我先生更加帥氣了。遇見我先生，再得知猿龜拉麵店的故事後，我多了一個新的視角。走在街上看到心儀的餐廳時，我會浮現這樣的好奇：這間店的老闆擁有怎樣的人生？他身上又有怎樣的故事？同時，我也想要對這些人輕聲說：「謝謝您努力打造出這麼棒的空間。」
餵食貓咪的理由
大概在八年前，媽媽從朋友那裡收到一隻幼貓。我老家在深山中的深山，雖然一直都有養狗，但是跟貓咪一起生活還是第一次。貓咪的名字叫做「星星」。往後的日子裡，我每年都會回家過節一、兩次，星星也生下許多小貓咪，小貓咪長大之後，又生下更多的小貓咪。
我深知貓咪的魅力，但是實際看見、觸摸、感覺到又是另外一個層次。貓咪越看越可愛，我恨不得化身貓奴鏟屎官，把貓咪帶到首爾來養，但當時的我沒有足夠的經濟能力，因此打消了這個念頭。直到二十九歲結婚後，在我先生的提議下，很快地便從友人那裡領養了貓咪。現在，我跟托尼、托爾兩隻貓咪一起生活，其中托爾本來是流浪貓。
雖然老家也有養貓，但我真正對貓咪產生興趣，還是從自己養貓之後才開始。尤其是在領養了原本是野貓的托爾後，我也開始替家附近的流浪貓準備食物。有一些野貓經常來我的工作室。那些貓咪的樣子跟性格簡直與托爾一模一樣，讓我想起托爾，於是我替牠們準備了一次餐食。
從此以後，每天幫貓咪準備食物就變成了我的例行公事。早上起床後，替一起生活的貓咪準備食物，接著前往工作室，再將流浪貓的飼料碗填滿，下班時再將家附近的流浪貓的飼料碗填滿。我內心暗自滿足，現在終於有經濟能力可以做這些事了！
我餵食流浪貓的理由只有一個。對貓咪產生興趣，跟貓咪一起生活、磨合之後，我發現受到疼愛的貓咪或是生活環境友善的貓咪不會害怕人類。相反地，我也開始注意到街上的貓咪大多會躲藏、遇到人會逃跑，並表現出害怕的樣子。小貓咪出生在只為人類打造的世界，被人類的建築與規則包圍，只能不斷地逃跑、躲藏，對此我感到十分抱歉。
無數管線與混凝土佔領了整個世界，然而，自某天開始，我突然意識到生活在混凝土之上的不只人類。牠們也誕生在這個世界，必須生存下來。我這麼做只是想表達對牠們的歉意，對於這個充斥著人類事物的世界。
餵食流浪貓也是為了促進社會利益，協助進行TNR（Trap-Neuter-Return）＊計畫。不過，雖然我已經嘗試好幾次，但貓咪逃跑的速度太快，實踐起來著實不易。偶爾，被帶走的貓咪有好一段時間都沒有消息，直到做完結紮手術之後才看見牠們回來吃飯。牠們似乎也在某處努力活下去。我為了更親近牠們，正在一點一點地努力。
總之，每天看著飼料被吃光，著實令人開心。我希望 TNR 計畫能夠成功，也會繼續在能力範圍內餵食流浪貓。*為了控制流浪貓的數量，以較為人道的方式抓捕流浪貓，並替貓咪進行結紮手術後，放回原本捕抓之處。
幸福的瞬間
如今我擁有的事物已經太多，那些曾經十分渴望的東西，實際獲得之後便開始害怕自己會變得貪心。我本來沒有想要這麼貪心，但越意識到自己得到了什麼，就越擔心失去，因而產生一些小動作、小聰明。我變得不太願意付出，開始為了保護自己的東西而行動，而不是為了我自己。
那些我認為屬於我的東西，怎麼會是我的？如果那個對象是人，別人無法真正成為我；如果那個東西是錢，始終會被我花光，面臨死亡時都是身外之物；如果那件事物是才能，不加以磨練就會逐漸失去光芒。我怎麼會覺得這些事物都已經屬於我了呢？我想要保護這些事物，不願失去，這個想法讓我無所適從，讓我變得膽小懦弱、不可理喻。
還不如不要花任何心思，不去保護任何東西；不如預設自己一定會失去；不如一開始就什麼都不要擁有；不如拋開固執及欲望；不如告訴自己，我只是暫時停留在這個世界上。
如果要活到老奶奶的歲數，至少還要再活四、五十年，隨著日子一天天過去，我的想法大概會變得完全相反——還是有欲望比較好。但是，我不想看見欲望變成目標。幸福不似物品，無法被握在手心。它像是車站或是旅行的目的地，只能夠讓我們短暫停留，這個想法能讓我心裡好過一些。
不該妄想能將幸福握在手中呀！每個人都應該每分每秒努力生活呀！應該要像暫時停下之後，再次啟程的旅行一樣去感受幸福呀！應該要像曬太陽的毯子，作白日夢那樣活著呀！不應該讓任何東西定義了自己呀！
喜歡，普通生活
作者｜Banzisu 潘芝秀
出版社｜新經典文化
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