這間純素公司，從設計媒體到純素概念選品店，還有更多你不知道的！

全台第一間純素選品概念店「靈感．新生」自 2 月 3 日開始試營運以來，很快的在網路媒體、素食朋友及對純素生活感興趣的人之間受到熱烈討論。許多人更是慕名而來，甚至遠從大台北地區以外的縣市，就是想一窺「這群素人」平時是怎麼生活的。

「靈感」系列誕生歷程──由內而外徹底的素，回歸自然中的自然

除了靈感．新生之外，創辦人 Kevin 和 Franie 一開始從經營網路媒體開始，也就是大家現在常找靈感的「ㄇㄞˋ點子 MyDesy」，其實兩個設計背景出身的人湊在一起，原本想接設計案作設計，不過這就必須考量業主的需求，很可能會遇到必須為「非素食」作設計的情形。於是他們決定「作自己能自由取捨」的事情，在這個前提之下成立了網路媒體平台，將「素生活」的理念透過報導呈現出來。

從 2008 年創立至今的ㄇㄞˋ點子，在經營過程中，遇到許多與知名品牌合作的機會，不過 Kevin 和 Franie 一路走來始終如一，一定要符合「素」的理念才行，因此拒絕了許多合作機會。在旁人眼裡看來簡直是不可思議，怎麼會有人把賺錢的機會往外推？但是對他們來說，這是很自然的一件事，因為「共事就是要志同道合」。

「志同道合」也是公司新成員加入的首要條件，每個人聽到ㄇㄞˋ點子「全公司都吃素」時都會問，是刻意應徵吃素的人嗎？還是進來後受影響開始吃素？這個問題在這裡似乎沒有標準答案，因為一切的發生都是那麼自然。從朋友開始，知道彼此想做的是什麼，自然而然就成了往共同目標邁進的夥伴。

平時的午餐和晚餐都是夥伴親自下廚，既環保又健康。

有時候也會有甜點、下午茶，朋友都說真幸福。

靈感咖啡──設計師都需要的好咖啡，在咖啡店裡工作

開一間公司，當然需要一個辦公空間。受到設計背景「沒有咖啡不行」的影響，Kevin 和 Franie 靈機一動，就把公司開在咖啡店裡，自己能喝到好喝的咖啡，又能將舒適的工作環境分享給大家。Kevin 笑說：「我們很早就開始 co-working space（共用工作空間）了！」

ㄇㄞˋ點子的工作室是位於台大側門的靈感咖啡，照片中為接待客人的咖啡店內用區

當然，靈感咖啡現在提供的餐點也是純素的，面對「拿鐵不加牛奶」這個瓶頸，在夥伴們多方面努力、大膽嘗試之下，終於找到合適的豆奶配方，將菜單全面改為植物奶。喜歡靈感咖啡的客人也說，雖然不太習慣，但還是很願意試試看豆奶拿鐵和豆奶紅茶。夥伴們則希望客人可以拋開過去對義式咖啡的印象，用「全新的飲品」品嚐來自大自然的味道。

豆奶飲品喝起來清爽不黏膩

純素司康是靈感咖啡的招牌點心，有客人說比含蛋奶的司康還要好吃呢！

問成員進到這間公司後，覺得印象深刻或不可思議的事情，網站編輯 Phoebe 想了想說：「營業用的垃圾袋是 5 公升這麼小的，甚至還比家用的小，這點實在很不可思議！」不過，只要在日常生活中時時保持「提升的意識」沒有什麼是不可能的。

靈感品物──傳遞精進的生活態度，從講究中學習提升

平時喜歡欣賞設計商品的兩人，觀察現在快速消費的現象，網路所帶來的資訊扁平化，讓購物變得透明且輕鬆，卻也容易讓人迷失在眾多商品中。這個世界從不缺乏好的物品，卻鮮少有清晰理念且堅持的選品店主。於是他們決定在 2015 年底開始經營「純素的電子商務平台」──靈感品物。

希望消費不只是一段買與賣的過程，而是生活的「講究選擇」，透過在靈感品物的購買行為徹底落實純素生活，讓「素」成為生活中全方位的力量。

靈感．新生──把好的理念聚集起來，並且落實在生活中

2016 年底，在天時地利人和的狀態下，一個展現多年來所儲存能量的地方「新生」了！

這個小巧精緻的空間裡，陳列著精心挑選的「植品」：不經動物實驗的全植物性商品；吧檯區有新鮮現做的「植飲」和「植食」：不含蛋、奶、五辛及酒精的純素飲品和餐點。

在台灣有許多素食形態，像是蛋奶素、五辛素、Vegan…等，為了讓各種形態的素食者都安心選購，靈感．新生用心挑選店內所有商品，無論是吃的、用的，都是親自跟廠商聊過、再三確認才上架的好東西。

創辦人之一 Franie 正在靈感．新生吧檯準備飲品。右方為大面窗戶，外頭有陽光綠蔭，充滿「新生機」！
（圖片來源/ UPAPER）

除了這些看得見的消費性商品之外，其實靈感．新生最重要的使命是「將美好的素食生活呈現出來」。結合ㄇㄞˋ點子、靈感咖啡、靈感品物的能量，在靈感．新生一次迸發。

開一間能夠把好的理念聚集起來的店，一起帶動世界的改變。

團隊成員在靈感．新生合影，期待能將純素的生活方式帶給大家。（圖片來源/ UPAPER）