提到蘇格蘭的傳奇，很多人第一印象是蘇格蘭威士忌 Whisky。
在蘇格蘭念書的第一個月， 立馬參觀當地最知名的格蘭菲迪酒廠 Glenfiddich Distillery
除了想體驗蘇格蘭當地生活，最重要的是不想錯過這個美麗的蘇格蘭傳奇!
說到 Glenfiddich 這個威士忌品牌，讓威士忌迷第一聯想到的是雄赳赳的鹿Logo。
當然 Glenfiddich 也是蘇格蘭當地市占率非常高的品牌!
只要去英國當地的超商 Tesco、 Sainsbury，Asda，一定會看到在貨架上擺滿 Glenfiddich 品牌的 Whisky。
拜訪的 The Glenfiddich Distillery 位在 Dufftown達 夫鎮，也是蘇格蘭傳統的高地運動會發源地！
當與也是威士忌迷的德國夫婦談論起蘇格蘭的威士忌酒廠時，
德國夫婦提醒不要錯過在 Keith 這個小鎮的 the Strathisla Distillery。
雖然這名字聽起來很陌生，但酒廠建於 1786 年在蘇格蘭的歷史更為悠久，
也是大名鼎鼎的威士忌品牌 Chivas 出產地。
當實際到達 Glenfiddich Distillery 時，讓人覺得驚奇是 Glenfiddich Distillery 酒廠占地非常廣大約 1200 英畝，猶如大型的釀酒公園.除了看到主要釀酒的銅製酒醪蒸餾器外，還可看到一間間存放濃郁威士忌的橡木桶的大型倉庫，大型的貨櫃車進進出出載著剛出廠的威士忌到蘇格蘭的各通路接近傍晚時，空氣中瀰漫陣陣的威士忌酒香！
在 Glasgow Caledonian university 念研究所，當地的蘇格蘭學生占了 6 成。
在我原先的印象，Whisky 不但是蘇格蘭的驕傲，應該也是家家戶戶會喝的酒品吧。
但當我很好奇跟我的蘇格蘭同學閒聊對威士忌 Whisky 的想法時，他們竟皺皺眉頭說威士忌 Whisky 代表是 old fashion，是他們老爸爺爺級年紀才喝的酒。這個想法讓我頗意外的！
尤其在課堂上做 Whisky 國際行銷策略與品牌個案研究時，蘇格蘭教授提到台灣是蘇格蘭威士忌十大消費國，並詢問來自台灣的我,亞洲人對於威士忌 Whisky 的看法時，當我提到蘇格蘭 Whisky 大舉進入台灣亞洲國際市場時，Johnnie walker 這個品牌以大量的廣告預算 Johnnie walker，以 Keep walking 與夢想做品牌的精神，塑造成時髦流行的年輕白領消費者會喝的酒類，並代表 posh, modern 摩登時髦的生活，成為台灣亞洲酒類的知名品牌時。
在他們眼上這個蘇格蘭當地的威士忌小品牌 Johnnie walker，在進入台灣與亞洲市場時，被另外塑造成新品牌形象進而發揚光大，成為亞洲知名酒類時，反而讓蘇格蘭當地的教授同學和歐洲同學，對於來自亞洲的我，對威士忌 Whisky 的觀察覺得驚訝！
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