如果台灣公廁變咖啡廳,你敢去嗎?倫敦 “ The Attendant ” 告訴我們廁所竟然也能實現咖啡夢!

面對目前台灣人心慌慌的食安問題,搞得我們原本只是想飽足一餐,但光是思考還有什麼東西能安心吃下的難題,就已經完全沒有食慾。現在就連外表乾淨俐落的餐館,都讓我們擔心,更何況是「公廁」打造的咖啡廳?

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但這問題在倫敦似乎是一間創意有趣的事情,在一年多年前 Pete Tomlinson 和 Ben Russel 兩位設計師看中倫敦城央一座由 1890 年代遺留下充滿維多利亞風格的公共廁所空間,經過策劃與打造後,誰也沒想到舊亂骯髒的地下室,竟然也能別有洞天!

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保留原始的舊式瓷磚,進行加工裝飾後,帶起咖啡廳的懷舊氣氛

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男生廁所的隔間搖身一變成為一人座椅。

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地下室面臨最重要的光線問題,在設計師精心設計下,帶起不一樣的室內生命。

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選用物件的雕文巧思,呼應1890年代遺跡,走進“The Attendant”讓顧客擁有特別的休息體驗。

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透過食材新鮮與衛生打破公廁的過去印象,特別是 “ The Attendant ” 輕食糕點,堅持每日現做的理念,逐漸也寫下口碑。

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尚未整理的 The Attendant

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【The Attendant】

地址:27a Foley Street, London W1W 6DY, UK
電話: +44 (0) 207 637 37 94
營業時間:MON-FRI, 8:00-18:00╱SAT, 10:00-17:00
網址:www.colourtesting.co.uk/attendant

 

如果說,公廁改建咖啡廳的創意發揮在現在的台灣,不禁好奇這到底會不會有生意?

資料來源: the-attendant.com

 

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