府城藝文特輯 — 南紡夢時代出發城市輕旅行!

探訪『東區美麗新世界v.s 西區復古懷舊城』

台南,說起這座城市,你會想到什麼?大多數人會直接聯想到「美食之都」,但更貼切的形容或許會是:一座結合歷史底蘊與文創能量的城市,與漫步自在的生活步調。

身為台灣最早開發的城市,台南不斷地吸收新潮的文創能量,結合在地元素後塑造出全新的風格,至今已成為南台灣的文化教育中樞。來到這裡,當然可以來趟美食之旅,大啖隱身於巷弄間的傳統小吃,五花八門的夜市美食;更能細細品味老街巷弄,體會無處不是古蹟的驚喜;但現在最不能錯過的,就是走踏東西兩區,體驗精彩的藝文之旅了。

隨著南紡夢時代試營運與奇美博物館開放,也等同宣告東區與西區的戰爭正式開打。中西區為台南較早開發的區域,因此古蹟、觀光與交通多集中於此。相較之下,早期以文教區著稱的東區多為學校與住宅,並無明顯商業中心,直至台南紡織與統一企業攜手合作開設南紡夢時代購物中心後,才正式樹立起能與百貨林立的中西區抗衡的地標,也象徵百貨競爭與拉攏觀光的激戰即將開打。

 

台南東區曼哈頓,藝文新地標

【裝置藝術照片】無敵小鼠實景主視覺

過往,要在台南來趟文化巡禮,大多數人會選擇從古蹟集中的中西區開始;現在有了不同的選擇,有「東區曼哈頓」之稱的南紡夢時代購物中心,是大台南地區首座結合購物影城、精品酒店與健身運動的複合式商場,與周邊基地結合打造出一個適合做夢、遊憩、生活的新指標。

因應開幕試營運,南紡夢時代與「華人第一代動漫美學藝術家」不二良合作,建造出高10米、重達2萬公斤的巨型裝置藝術「無敵小鼠」,不二良以小鼠造型創作,企圖喚醒人們童年記憶與初衷,可愛逗趣的造型吸引了無數民眾前往觀賞合影,成為全新的打卡觀光景點。

佇立於東區的南紡夢時代購物中心,正如其名「夢時代」,規劃了一系列結合夢想與在地元素的活動:繪畫創作、音樂表演、舞蹈比賽等藝文相關展演,企圖將東區的文創藝術能量灌輸在地。

進駐館內的商家,不只有結合街頭文化與時裝的品牌,也有匯集設計創作能量的本土文創品牌,在在映襯著南紡夢時代的藝文形象。來自瑞典的WeSC,結合了滑板、音樂、龐克與創意等元素,以藝術活動表現街頭時尚的品牌形象,呈現出富創意的生活方式,是充滿活力、足跡遍佈 31 國的國際新潮品牌。而旨在提升生活樂趣和想像的文創品牌「趣活 cheer for」,以讓生活更有趣為核心,整合了台灣上百位頂尖設計師與上千樣商品,秉持開放分享的理念,打造以文化創意設計為主的設計師平台。趣活 cheer for 期待讓人們透過各種創意角度與設計思維體驗不同的設計視覺享受,整體空間更融入了創意、設計、時尚、有趣的元素,塑造出最時下潮流的設計師創意品牌。

【藍晒 顯影過去與未來】

藍晒圖_1

除了百貨公司與古蹟,中西區同樣蘊含著濃烈的藝術創作氛圍,知名景點「藍晒圖」就是相當經典的例子。位於海安路上,原名「牆的記憶」的藍晒圖藝術造街創作,結合了老房舍與新創作的衝突美感,透過顏色與裝置,為頹舊斑駁的牆面重新漆上生命,是許多觀光客來到台南必拍的景點。直至去年因為租約問題,屋主決定將牆面刷白,抹去累積近 10 年的記憶,讓不少台南人與觀光客感到相當扼腕。

藍晒圖_2

所幸市政府接手規劃,在西門路上打造出「藍晒圖文創園區」,整合老舊司法宿舍與相關產權後所構築的空間。在這片被暱稱為3D 藍晒圖」的文創園區中,可以看到老樹、紅磚、綠蔭、新創與藝術等特質,隨處可見新舊交融的文化軌跡。傾圮的歷史空間,透過藍晒 (Blue Print) 手法轉化,延伸出立體素描的空間感。創作家劉國滄試圖透過虛實變換的空間,讓人們能在這片藍色牆面中看見過去生活與未來想像的模樣。

【盤根交錯的世代記憶】

安平樹屋_1

同樣以藝術連結文化與記憶的,當然會提到安平樹屋。同樣出自劉國滄之手的安平樹屋,在改造前一直被當地居民視為廢墟、是一片急於清除的死寂地帶,經過修繕後,樹屋成了台南最受歡迎的觀光景點。劉國滄完整保存了舊倉庫的樣貌與老雀榕蔓延的樹根,依據林勢設置的棧道,引領人們體會時光與綠意交織的層次感。

安平樹屋_2

老屋廢墟重生成為旅人的新歡,將設計與現代藝術的手法帶入建築物,漫步在屋內的棧道,感受透過枝幹縫隙灑落屋內的陽光,見證樹根與屋舍盤根交錯的奇景,在這裡,樹與屋、人與自然以及世代間的記憶和諧地共存。

【行旅 旅行】

The Place 老爺行旅_大廳

三百多年前到訪過的荷蘭人,如何重新「建解」台南?老爺酒店集團新推出的設計行精品酒店「老爺行旅」, 揉合了東西方文化、結合流行與在地元素而成。取名為行旅,意即為旅人們營造出藝術與文創活動的旅行體驗。飯店的設計邀請荷蘭 Mecanoo 建築師事務所操刀,以新舊融合為主軸,結合台南在地的街景元素:窗花、磚瓦、木材等元素,重新詮釋台南的樣貌,保留了傳統「紅眠床」主體,用最簡樸的黑白兩色系呈現,充滿細緻豐富的設計感。

The Place 老爺行旅_房間內裝

此次藝文之旅入住了老爺行旅,在這個傳統與新思維激盪的空間中,發現隨處可見富含意象的展示設計,像是矗立於一樓大廳的意象牆,就是蒐羅特色的技藝藝品的集中展示。飯店內處處充滿意圖激盪台南文化與旅人間深度交流的巧思,融合了古都的文化底蘊與新穎設計,用不同的方式訴說故事,可稱是台南文化交流的新節點。

【物至於此 小得盈滿】

 小滿食堂_1

藝文之旅來到尾聲,餓了整天的我們,並未選擇傳統的老字號小吃,而是走入正興街內享用家常菜。正興街、國華街一帶是美食節目再三到訪的觀光勝地,每逢假日,排隊人龍將街道擠得像是鬧區般水洩不通,我們的目的地是隱身在巷弄中的小滿食堂,外觀雙門緊閉、只留下一盞燈和布簾,內部卻意外地寬闊,保留著日式老建築特色:木作斜屋頂、木製櫥櫃等,加上寄賣的小農食材與文創產品, 是一間低調樸實的餐廳。

小滿食堂_2

小滿食堂,取名來自 24 節氣中的小滿,最初象徵農家表現對豐收的期盼,店內所有食材也都依照節氣取材,吃的是再家常不過的菜色,調味也完全不譁眾取寵,店家招呼和服務不過份殷勤也不失禮。菜色間清淡清香的醍醐味,佐以滿滿的人情味,店名小滿,卻能嘗到滿載的踏實與感動。

 

此次藝文之旅,我們先是感受到東區新地標南紡夢時代與其伴隨著的文創潮流能量;而後行至藍晒圖文創園區,體會城市街景與現代藝術對於過去與未來的想像;漫步在安平樹屋內,感受人們透過藝術,與自然共存的景象;老爺行旅與小滿食堂不只滿足人們食住的需求,更在細節中傳遞出守護、激盪在地文化的精神。在這城市耕耘的人們,各自用不同的方式澆灌能量孕育台南,無論是時尚潮流或是藝術文創,在在都讓人感受到台南滿溢的藝文能量。

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