有夢最美，但是實現夢想的過程，是既艱苦又充滿陷阱。
今天分享親身見證的故事，雖然我不是受害者，但我認為將故事分享給大家是必要的。
希望這個故事可以為大家帶來一點啟發，在追逐夢想的路上逐步踏實，遇到難關時，關關難過關關過。
故事開始：(以下用餐廳取代鞋子為例)
有一個年輕人，充滿著創業的熱情與夢想。這個年輕人，我們姑且稱他為A吧!
A有著一份人人稱羨的工作，有著豐厚的收入以及美好的前景。但是，在A的心中，總是有一個聲音告訴他：我想要有自己的事業，我要開一間餐廳。我要賣非常好吃的料理，讓大家都知道這個料理很棒，很好吃。
A秉持著熱情，以及兒時家中曾經營餐廳的經驗，相信自己一定可以將這樣的工作與手藝傳承下去。
於是A帶著自己最大的熱忱，還有自己多年工作所存下的積蓄，朝著夢想前進。
由於A完全沒有這個領域的相關經驗，更不用說要怎麼開始了，前不著村後不著店的情形下，A決定先從最簡單的方式開始。
因為他相信，儘管方法不夠聰明，慢慢地來總是會讓他摸出一條路吧! 所以，他用了所有可以蒐集資訊的方法，最後，找到了餐飲協會。
餐飲協會應該是所有餐飲相關業者的資訊提供者，雖然A的父母在他小時候曾經營餐廳，但是那也是二三十多年前的事情了，因此，對於A來說，他急需一個可以告訴他如何開餐廳的管道。看起來，找上餐飲協會應該是最好的方法了。
這個餐飲協會也很大方地，提供了一位廠商的電話給A，這個廠商是個食材供應商(在此我們稱它:B)，或許可以幫上忙。
A很高興的聯繫了廠商B，詢問如何開始自己的事業。廠商B告訴A，是這樣的，要開餐廳不容易喔! 很多事情要做，並不是只要能提供好吃的菜就行了。
A對這個產業毫無了解，認為自己人定勝天，找到了一個願意分享與帶領他的人，就像是大海的一片浮木般，讓他毫無猶豫就伸手抓住。
看到這裡，你或許也想著「對，創業最需要熱情與資源，只要有人願意提供資源與協助，要開始就容易多了。」事情真得這麼簡單嗎?
B做了一個簡單的規劃，告訴A需要開設餐廳首先第一要件就是找廚師還有找到好食材。問題來了，A要上哪去找呢?
B說，沒問題，雖然我只是個食材供應商，但是我懂料理，也喜歡煮菜，我有認識一位很厲害的廚師，你想要哪種料理都難不倒他。只要你照著我的規劃進行，我相信你很快就會有自己的菜單，距離你要開餐廳就不遠了!
A欣然答應了，接著，A開始跟從這個B口中的「規劃」走。
第一個月，B把規劃做好，然後告訴A他是個食材專家，一心想要賣牛排的A提出了精緻牛排餐的點子，B告訴他，「沒問題! 你找到我就對了! 因為我就是專賣牛肉的。」於是，B根據A的點子，把菜單給廚師，要求廚師按照需求做出一道牛排料理。
第二個月，A盼啊盼的，終於看到了一道好菜，心裡的熱情又更強烈了，也更信任B所言，這個廚師應該可以供應後續全餐廳的菜餚。在這個時候，B提出了一個要求。由於廚師在這個試驗的階段，只是試菜。B建議，如果真的要開餐廳，你一定要能有供應全餐廳的能耐，而且，一次大量買入生牛肉會比較便宜，廚師也會比較好處理。所以，B要求A先大量購入一些牛排，冰起來日後可以使用。A答應了，買了幾百斤的牛排儲放在B的冰櫃裡。
第三個月，B說，這些牛排要上桌前要經過很多程序處理過後才會美味，所以會需要購入一些原料跟機器。A也答應了，為了這批牛排花了不少費用，添購許多相關用品與材料。
第四個月，B說，廚師幫你把這些牛排都弄好了，因為數量很多，我們第一階段先請他準備50客，你可以試賣看看。A答應了，他請自己周圍的親友試吃而且給予建議，但，當他本人親自嚐到牛排後，他發現問題來了。牛排的部位挑選有問題，口感不夠好，味道偏重…等。A迫不及待的把問題告訴B，這時候，B很生氣的反問A「你的客人到底懂不懂怎麼吃牛排?!」二人的不愉快，從對產品的意見迥異爆發。
第五個月，A想了想，餐廳還沒有開成，光是花在買食材的部分，就已經花掉了幾乎一半以上的積蓄，他開始感到很不安，擔憂自己後續的夢想是否還能順利進行。他決定找B問個清楚。在這個過程中，A從未見過B口中的廚師，更別說牛排到底是怎麼煮的，A從未有機會進到廚房看個清楚。
A先喊出了暫停，後續的幾百客牛排都先停止供應，他想要弄清楚到底問題出在哪裡。B每個月都寄帳單，因此A每個月幾乎都有付不完的帳，買不完的東西。眼見自己的口袋就要告急了，A真的不得不喊停。否則到時候餐廳開不成，卻反而堆了滿屋子的牛肉，這樣就慘了。
有一天，A親自到了B的公司去，想要討論事情。卻發現，B在自家公司旁邊，竟然開了一間餐廳! 而且裡面賣的料理，就是A想要賣的那種牛排，無論是外觀、口味跟產地，都標示的跟A的點子一模一樣! 這下子，A傻住了，他找B問個明白。B只有淡淡地說，「我不是早就跟你說過嗎? 我本來就打算要自己開一間餐廳，剛好你找上我，當時我正在籌備自己的餐廳裝修，一邊處理你的事情。」看著B冠冕堂皇的開了餐廳，A想起當初他毫無保留的跟B討論著菜單點子，如今，B竟然自己先開始了，而且用的是他的點子，A的心涼了一半。
A問他，「那麼你可以解釋為什麼我光是買這些食材，要花上這麼多錢嗎?」B義正嚴詞的說，「這些東西本來就要花錢，你什麼都沒有，我要幫你找廚師、找廠商、買材料…等，這些都很花錢。」A被說說得啞口無言，心裡很難過，覺得自己似乎是上當了。
第六個月，B的餐廳盛大開幕了，他找了許多名人與政客，舉辦了一場風光的開幕典禮，而且將自己的餐廳名字取名為「良心」。A的事業卻連開始都沒有，他幾乎是耗盡了自己的積蓄，最後只有拿到50客牛排。B不斷的催促A，趕緊把剩下的牛肉處理好，因為他已經跟廚師說好了要把剩下的幾百客牛排做好，答應的事情不容許反悔。B說，「如果要把剩下的那些牛肉通通處理好，做成可以賣的牛排，這樣你還欠我一部分的工錢。」原來，A先前所支付的所有費用，都只是用來買機器跟原物料而已，如果A想要拿回自己菜單上的牛排，就得要付出更多的費用才有可能。至於A有沒有可能自己找到那位廚師，問個清楚呢? 想必B是說什麼都不可能讓A跟廚師碰面的。所以，換句話說，A永遠也見不到廚師，這幾個月來他所買的機器，B也順理成章的跟他一起「共用」了。
看到這裡，你或許會說，那就把機器跟原物料還有剩下的冷凍牛肉拿回來A這邊就好了?
B堅持說，廚師不願意把這些處理食材的機器跟原物料給A，除非A願意讓廚師把未完成的工作做好，而且把費用繳清。
A這下子才真正意識到，自己完全沒有掌控權，牛排怎麼料理、用了哪些原物料、買了那些機器…等，只有仰賴B每個月傳過來的「請款單」付款。至於，這些東西到底在哪裡，A一無所知。
故事先到此結束了，A後來找了一個當過餐廳經理的朋友，陪同他去找了另一間開餐廳的朋友，聽聽別人怎麼說。
這個開餐廳的朋友聽完了A的遭遇，以及A透過B「購買」的牛肉價格，嘆了口氣，「你買貴了….」除了這個以外，似乎也沒有更好的結論了。
B到底做了什麼?
一個專業不在於料理的食材供應商，硬是扮演起廚師的角色。更精確地說，原來，B當起仲介來了。
左手拿起電話壓榨廚師，無論如何每一客牛排都只能收他____元，否則休想有下一次的合作。
右手敲著鍵盤跟好不容易到手的肥羊A要錢，從廚師那裏得手的金額乘以2-3倍不等，用盡方法讓A相信而且買單。
隔絕A與廚師，因此，他們雙方將永永遠遠不知道對方都是受害者，而且，都被同一個人壓榨與愚弄。
當A拆穿B的惡行時，由於B主導一切，因此他冠冕堂皇、義正嚴詞的否認自己的行為。
B最後成為他口中那個幫忙別人最多的，而且「巧妙善用」所有資源自己也開了一間餐廳。
A呢?
幾番波折後，A賠了夫人又折兵，繳了一堂最貴的學費。
各位，這個真實發生在我周圍的故事，希望可以讓大家思考一個問題：
當你滿懷熱情與希望投入一個完全未知的領域，你在別人的眼中究竟是一個充滿熱情的創業者，還是一隻待宰的肥羊？
答案，我想只有你自己知道。
定下心來好好的想一想，你正在做的事情，除了熱情以外，有沒有需要你注意的地方？
投入一個你完全不懂的領域，究竟是勇氣還是？
三思再三思啊!
(故事有點長，謝謝大家耐心看完。真人真事改編，驚世也警世。)
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