「食在中國」是一句大家都聽過的說話,大江南北,處處都有中國美食。近年中國食物安全問題嚴重,食在中國對不少港人來說都甚有戒心,不過始終還是有很多傳統美食,無論色香味俱佳,例如「點心」就已經是世界知名的食物。德國攝影師 Reinhart Wolf 的著作《China’s Food: A Photographic Journey》,就記錄了他在上世紀 80 年代拍攝的中國食物,有些充滿人文氣息,有些則精緻得叫人著迷,不要以為 Instagram 年代才有食物攝影,而且這輯作品也拍得很不錯啊。
這系列攝影作品有種典雅、寧靜的氣氛,甚是高貴。
大家能夠說出每一種食物的名堂嗎?
近年有個節目叫「舌尖上的中國」,不少人就以此來形容這輯作品,當然對香港人來說,就像是另一個故事了。
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