好久不見的悠閒–熊抱尼克

好久不見這樣的悠閒感覺，一直以來的煩悶感就這樣在短短的幾個小時，稍微消散了。

吃過曾經吃過在勤美誠品的白水尼克，但這間尼克的最新分店–熊抱尼克，卻多了些不一樣的感覺。

從站在店門口看著菜單的時候，店員的親切和活力，搭配上一天晴朗的太陽，讓剛睡醒的陰鬱心情一掃而空。而這樣的態度也許就是和其他分店不同的地方。

一進門口，左手邊就會看到大大的冷藏櫃，裡面放滿了許多沙拉用的食材，也可以看到店員在精心準備其他客人的食材，也令人迫不及待地想看看，自己點的餐點會如何的美味。

坐在樓梯下的巨大泰迪熊，也發揮了療癒的功效，或許這就是店名–“熊抱尼克”的由來吧！

走上二樓，一張張的木桌子，及少許的沙發座椅，加上爵士風的配樂，讓整間店有了點慵懶的感覺。但搭配上大大的落地窗還有明亮的陽光，又覺得這是個充滿活力的早晨。

找到自己想做的位子之後，店員熱情的遞上菜單，並且介紹了自己還有店內的特色餐點，讓人感受到不同的生氣。

這次點的是”英式早餐”，是在之前去過的尼克咖啡所沒看到過的餐點，除了這樣的套餐之外，其他還有像是三明治、佛卡夏、貝果、沙拉等的餐點，還有最特別的是墨西哥烤餅，雖然本來一直想嘗試，但最後還是選了這個較吸引的英式早餐。

詢問過後，將付的麵包從英式馬芬面包換成了較硬的潛艇堡的法國麵包，增添了幾分麥香還有嚼勁。而英式早餐的重點則是在於中間的兩條水煮早餐腸，雖然味道有點偏重，但整盤餐點搭配下來，卻讓味道彼此互相平衡。而也會隨餐附上一杯飲料，除了茶類、咖啡也有果汁可供選擇。

這樣的餐點，讓一整個早晨好好的補充了完整的活力，為一天拉開了一個美好的序幕。

在熊抱尼克享受了好久不見的悠閒感，雖然接近中午時開始人潮變多了，但這邊還是一個很適合放鬆的地方。讓自己以自己想要的步調和態度過生活。