夏日冰淇淋派對

說到夏天，大家會想做什麼？

親朋好友聚餐？出國旅遊度假？

一起來場屬於花朵的冰淇淋派對吧！

{ Cally’s Flower Summer Icecream Party }

結合花藝與料理，一直是我很想嘗試的一個計劃。邀請親朋好友來家中，每個人準備自己的拿手美食，在餐桌上擺設各式各樣的器皿與新鮮花束，營造視覺與味覺的美妙感受。這個七月，凱莉特別與好友 FooDiA Shu’s 創意私廚合作，推出花藝創作與異國美食的工作坊，在炎熱的夏天，一起玩花玩食玩創意！

我是一個很喜歡吃甜點的人，尤其在夏季，能消暑的冰品絕不會錯過。這次以甜筒為發想，是法國派對給我的印象：五顏六色的氣球、彩帶、小旗子、馬卡龍、蛋糕，還有朋友的笑聲迴盪其中。

{ 法式甜筒冰淇淋鮮花花束 }

我以繡球花、新娘花、白玫瑰、千日紅等花材，創造出心中對於法式 Party 的美好想像。輕輕柔柔的粉色進口繡球，是我最愛的花材之一，漸層由粉至白，萼片間穿透輕盈的空氣感，像極了柔軟的草莓冰淇淋，擁有甜筒浪漫可愛的質感；白色的玫瑰與新娘花，是婚禮中常出現的花材，尤其進口新娘花，更是花藝工作者心中的夢幻逸品，兩種白色花材，營造出如同香草冰淇淋風味的綿密口感；而白色與桃色的千日紅，猶如點綴於冰淇淋上的水果脆片，增添了整體視覺的活潑度；最後，當然不能忘記加入綠葉，提升這款冰品的自然沁涼感。我選擇粉紫色格紋做為甜筒包裝，讓甜美與歡樂的氣氛在當下渲染，Bravo！夏日法式甜筒冰淇淋完成！咬一口吧！

有了法式甜筒還不滿足？

那就來個熱情的義大利吧！

{ 義式Gelato冰淇淋乾燥花束 }

黃橙色的太陽與熱情的人們，是義大利給我的印象。我使用乾燥花材，製作托斯卡尼風情的甜筒小花束，以鮮豔飽滿的麥桿菊為主體，黃色代表白天的艷陽，橘紅色則是傍晚的夕陽，白色米香花為冰淇淋上的鮮奶油，而紫色星辰花、薰衣草、佳那利、卡斯比亞，便是旅途中悄悄萌生的愛情與豐沛的記憶，誰不曾夢想過異國豔遇呢？最後，以黃色包裝紙綁上蝴蝶結，完成乾燥甜筒冰淇淋的製作，笑一個！開啟在義大利托斯卡尼度假的一天吧！Ciao！