旅行有很多種滋味，有的是感受自然的震撼，有些是磨礪心志的苦行，有些是尋訪歷史的悠遠，而有些，是在陌生的異地，尋找到生活的氣息，甚至讓人流連忘返，希望今後再次前往，甚至遷居至此的，那種依稀是家的味道。
墨爾本的風景，迷人的地方就在於那種生活的味道，這是維多利亞州與澳大利亞其它州的區別，這些年看遍澳大利亞東西海岸的風景，從茂密的雨林到遼闊的荒原到一望無際的海岸線，在旅行中感受到許多震撼人心的美，然後再回到一直居住生活的墨爾本，那是一種將萬千美景給內心帶來的波瀾化作日常一點一滴感觸的平靜的過程。
相比那些或而巍峨或而浩瀚的風景，墨爾本更多的是人文的氣息，那些你走在街道上，小巷中，拱廊下，遇見形形色色的人，瀏覽大大小小的店的那種氣息，一座高山，一片大海，你在前往旅行前，或許已經看過許多網絡上不管是菜鳥遊客還是專業攝影師的照片，旅行只是一種親眼所見的過程，而人文的氣息是你只能聽說個大概，然後來到此地去邂逅各種際遇的驚喜，這是完全不同的人生體驗，是心靈與心靈的碰撞，是隨機的，靈動的，不可複製的，也是令人印象最深刻的，因為每個人的到來，都會帶著屬於他們自己的故事。
而這些各種隨機的靈動的不可複制的際遇，總是常常匯聚於這裡的集市，這裡的驚喜，會比道路上小巷中拱廊下都要多得多，因為這裡是人們交流最多的地方，小販的叫賣，顧客的詢問，還有那些凝聚了專注與用心的產品，不管那是色彩明豔的瓜果蔬菜，別具匠心的工藝飾品，還是奇巧獨特的二手家用。
墨爾本的集市每幾個相鄰的城區都會有，這些集市不只是為遊人而存在，而本來就是當地附近居民購物的場所，墨爾本的集市有些販賣新鮮的肉類，海鮮和果蔬，有些賣一些小販自己淘的舊工藝品，有些則是本地藝術家做的工藝品拿出來出售。
要說墨爾本最有名的集市當屬坐落市區西北角的維多利亞市場，這座中外遊客耳熟能詳的市場除了周一周三都營業，號稱南半球最大的集市，墨爾本的集市大多是露天的，而維多利亞市場則做了很大的頂棚，市場分為好幾部分，靠近威廉街 William Street 一側的大多是本地人販賣的雜貨，其中也不乏當地特色的紀念品，在這個市場裡可比市區的一家家紀念品店要齊全多了，靠近皇后街 Queen Street 的區域有兩塊，東邊一直是蔬菜瓜果的市場，在那裡還可以買到農戶自產的雞蛋，蜂蜜和各種香料，有的還有漂亮的盆栽，西邊的部分平時則會賣一些蔬菜，在周日時才是紀念品的小販來接替，所以周末的維多利亞市場是最熱鬧的，皇后街的那塊空地也經常會有活動，什麼美食節之類的活動很容易就讓那里人滿為患，靠近伊麗莎白街 Elizabeth Street 的部分是室內的，靠近街角的出售新鮮的水產和肉類，旁邊則是熟食的區域，有加工成半成品，醃製過或者拌好調料的肉類，麵包，奶酪和甜點，在這個區域，遊客可以直接餵飽自己，解決一頓午飯。
【維多利亞市場西區出售各種紀念品和雜貨】
【維多利亞市場東區主要是人們買菜和食品的場所】
市區周邊最有名的二手集市就算是坎布威爾週日集市 Camberwell Sunday Market 了，這個集市時間很短，只是每週日的上午，到了將近十二點的時候，許多攤販就開始收拾東西準備回去了，但這並不妨礙人們的興致，還是有許多人放棄週末賴床的機會，驅車或者坐火車來淘自己喜歡的商品，坎布威爾週日集市緊靠坎布威爾火車站，交通也很方便，這里相比市區的維多利亞市場，更加貼近於當地人的生活氛圍，來這裡逛市場，光是琳瑯滿目千奇百怪的舊貨，古董和工藝品，就已經是一場別樣的視覺盛宴了。
【坎布威爾週日集市】
南墨爾本集市 South Melbourne Markets 和普拉蘭集市 Prahan Markets 在形式上和維多利亞市場類似，不過因為離市區稍遠，更多的是當地人光顧，南墨爾本的集市周圍還有不少街邊餐廳，食品平價而快捷，在遊覽途中順便填飽肚子是輕而易舉的事情，普拉蘭集市在南亞拉 South Yarra 的腹地，緊靠 Chapel Street 察培爾購物街，地理環境也是得天獨厚，普拉蘭集市主要是肉類，瓜果蔬菜和農副產品一類，也有一些盆栽和花卉的攤位，南墨爾本和普拉蘭兩個集市都有很大的停車位，驅車前往也比維多利亞市場要方便很多。
【普拉蘭集市】
南墨爾本和普拉蘭集市都不只是周末集市，而在市區和周邊景點，比如聖基爾達海灘 St Kilda Beach 和市區亞拉河 Yarra River 南岸的藝術中心旁，就有主要針對於本地和外地遊客的手工藝集市，這兩個市場和維多利亞市場的紀念品區域不同的是，這裡有畫家自己的油畫，手藝人自己製作的飾品，旅遊紀念品的味道不會那麼重，更有本地的氣息，聖基爾達的是海濱路集市 Esplanade Markets，坐落在聖基爾達海灘沿線的濱海步道，一直延伸到露娜遊樂場 Luna Park，而市區的 Art Centre Market 就在劇院旁邊的草地上，以前是在劇院下方，亞拉河水岸的通道裡，當時的規模更大，劇院翻新之後就遷到中央的那塊綠地周圍，規模小了不少，曾記得 2009 年那時候有一對老夫妻的攤位，他們親自從澳洲西北的金伯利運回澳洲特有的有著不同顏色紋理的石頭，然後自己打磨，在上面根據紋理來繪畫，我那時買過幾塊送朋友，老太太說他丈夫的視力越來越差了，有可能要休息了，然後就再沒有見到他們，希望他們安康。
【左排：南墨爾本集市，右排：聖基爾達濱海藝術集市】
有藝術之城之稱的墨爾本肯定不會只有這兩個藝術集市，隱藏在菲茨羅伊 Fitzroy 的玫瑰街藝術家集市 Rose Street Artists Market 就是很有份量的一個，在菲茨羅伊這樣充斥著波西米亞風的地方，一直是獨立藝術家和手工藝人的天堂，玫瑰街藝術家集市給他們提供了近水樓台的場地來展示自己的才華與作品，滿是凌亂而絢麗的塗鴉的街道，更是為這個不為太多人知曉的本地藝術集市增添了奇幻的色彩，市區的聯邦廣場也常會有書市，在塗鴉小巷霍希爾小巷 Hosier Lane 的南面，這很符合當地人熱愛閱讀的習慣，當你看到火車和電車上許多人都捧著一本書的專注神情時，聯邦廣場那書的海洋中大家接踵摩肩的場面就很好理解了，另外在偏遠的丹德農山 Dandenong Mountain，也有一些農場集市，在那裡可以從農場主手中買到最物美價廉的蔬菜和水果。
【玫瑰街藝術家集市】
【聯邦廣場週末書市】
墨爾本有著許許多多的集市，這些主題繁多的集市有關於食品的，有關於紀念品的，也有關於藝術品的，但這些都是墨爾本人的生活的重要組成部分，是墨爾本當地人與當地人，當地人與外地遊客交流最頻繁的場所，這里和那些富含歷史的景點一樣，輸出著屬於墨爾本的文化，輸出著那屬於這座城市的人文情懷，和最質樸的生活氣息，而正是這種生活的氣息，才是許多本地人願意紮根，旅行者不願離開的原因。
文／凌寒
墨爾本推薦集市：
農副和食品集市：
維多利亞集市Queen Victoria Markets
維多利亞夜市Queen Victoria Night Markets
普拉蘭集市 Prahan Markets
南墨爾本集市South Melbourne Markets
唐人街美食夜市Chinatown Night Markets
麗利代爾農市Lilydale Farm Markets
創意集市：
玫瑰街藝術家集市Rose Street Artists Markets
坎布威爾週日集市Camberwell Sunday Markets
藝術中心週末集市Art Centre Markets
聯邦廣場週末書市Federation Square Book Markets
聖基爾達濱海集市St Kilda Esplanade Markets
道克蘭茲週末集市Docklands Markets
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