一部好電影，只有會演戲的主角是不夠的，如果沒有與配角之間的相輔相成，就像是看了一部獨角戲而已。
在喝咖啡也像是如此，喝著一杯熱咖啡，再搭配上一口微甜的蛋糕，更能襯托出咖啡的那份口感，就像是有些紅酒既是要搭配著食物，才能夠顯現出它的特色，好吃的蛋糕會讓咖啡更出色。
Joker對甜點是無法抗拒的……一個人吃完一整個8吋巧克力蛋糕也不是一兩天的事，不過手工的蛋糕更吸引人，因為它有一種更接近人的感覺，吃起來會是有溫度的，因為你知道這蛋糕是誰所做，而且在這之前，製作者不知道累積了多少的失敗＆努力，才能完成到現在的口感與味道，在品嘗時就能感受到製作者的用心。手工的蛋糕也是一種藝術表現，每次的外在條件不一樣，完成的蛋糕也都是唯一的作品，這也是它吸引人的地方，會有未知的驚喜，因為你不知道製作者今天的心情，或是他今天偷偷放了一點酒，會讓人期待第一口入口後的味道，這是一般的蛋糕所不能給予的感受。
（很克制的兩天才吃完這盒……）
Graphic by Joker
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