把炙熱的金屬球放進水裡會發生什麼事？

把燒紅炙熱的鎳製金屬球放進水中，會發生什麼事呢？我們看到水並沒有像煮沸的水一樣滾著，反倒是很平靜，而且有趣的是，在球著周圍出現一層空氣，像是一顆大粉圓一樣，過了一陣子後它才消失，這是為什麼呢？其實正是因為金屬球很燙（少說也有1000度C吧！），燙到一點點的水碰到它，就瞬間蒸發。所以它周圍的水一直都處於氣化的狀態，直到足夠的水蒸氣帶走了這顆球的熱，它才乖乖地讓水包覆。 [youtube]http://youtu.be/9qSEfcIfYbw[/youtube] 本文經

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小時候的啓蒙師父是小叮噹，偶像是馬蓋先，並崇拜發明燈泡的愛迪生。當時志向是發明會飛的車。在一個人文背景的家庭長大，高中時期至英國求學，畢業於英國倫敦帝國大學物理系，隨後在德國德勒斯登工業大學取得物理博士學位，並在歐洲許多頂尖研究機構擔任研究員。在歐洲旅居十二年後，於2009年回台灣，現為自由作家和裝置藝術家，投身科技與藝術的跨界整合、互動設計以及科學教育和傳播。 dr. i 一輩子最大的幻想，是能夠使用時光機和隱形風衣。如果您恰巧擁有其中一項，請和他連絡！

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