兒食記｜Foodiary

「You eat what you are.」

「食育」，也就是飲食教育，近年來被視為是21世紀最重要的一門功課。在食安問題、全球食物分配不均、氣候變遷而造成的糧食危機…等等的大環境下，食育教導人們認識食物、珍惜食物、建立正確的飲食觀念、傳承飲食文化…等相關知識及能力。許多國家在這方面都已經有完善的規劃，並從幼兒時期就開始進行飲食教育，教導孩童正確的相關知識，而台灣有許多學校也都開始實行相關的教育。擁有正確的飲食知識，可以說是在現今時代中不可或缺的能力之一。

《兒食記》是一個為孩童的飲食教育所做的一套長期計畫，計劃本身有分三個階段：認識食物、連結生活、認識營養素，而我們的作品主要是針對第一個階段「認識食物」，來做相關的研究探討與設計。

第一階段主要是針對三歲以上至學齡前的兒童，並開發出適合其心智年齡的一套親子共遊教具。這個階段的兒童好奇心旺盛、學習吸收力強，且開始發展出自我意識，在飲食的行為上逐漸區分喜愛或厭惡的食物，並影響著未來的飲食習慣。

這套親子共遊的遊教具，由島嶼盤、食物棋子、及問題卡組合而成，遊玩方式類似記憶翻牌，父母親需在旁協助引導，孩童根據翻出的問題卡內容，找尋食物棋子中相對應的食物，另外搭配階段性的任務卡，讓孩童能夠在生活中連結所學，並由充滿童趣的食物小百科引導孩童進入更深層的食物世界中。

遊具的設計以飲食金字塔的概念轉化為島嶼盤及食物棋子，外型上參考了食物原形作為設計，搭配鮮豔的顏色及有機的外觀，除了能引起孩童的興趣，也考慮到此階段孩童的抓握及認知能力，讓孩童在遊玩時也能增強這方面的能力。