關鍵字:咖啡

  • 咖啡就像是生活中的一場儀式,專訪烘豆冠軍 ── 黃介吳

    看 2018 年的烘豆冠軍黃介吳如何自學關於咖啡的一切技術,瞭解任何事物都沒有捷徑,持續品味咖啡的熱情並將其融入生活也是。

  • 懷舊浪漫的大稻埕「孵珈琲洋館」,讓好咖啡走入常民生活

    走進大稻埕,沿著迪化街,華麗的紅磚洋樓建築在兩旁,一間充滿著懷舊上海風味且帶有昭和日本風格的「孵珈琲洋館」映入眼前。走進店內,我們抱著對於上海情懷與獨立咖啡的嚮往;走出店後,我們帶走了許多的故事和一身咖啡豆香氣。一起了解老闆如何以品牌經…

  • 打破咖啡印象,從不被設限的飲品創意-咖啡廳 Gabikapi

    位在上班族集散地的內湖科技園區附近,咖啡廳 Gabikapi 的獨特在於亮眼裝潢以及多樣化的創意飲品。你很難想像咖啡與茶飲能如此合拍,各個看似手搖杯的口味,骨子裡卻扎實呈現單品咖啡的獨特酸甜,甚至是選用台灣市場較不常見的植物奶作為調和的 ……