檸檬厝 Lemonegar

國立高雄師範大學 / 視覺設計學系
Ju Yun,LO
現今外食族群眾多,導致罹病率增加,故人們對於健康意識逐漸抬頭,提倡健康飲食。
藉由自家手工釀達到最純最原始的健康食品-檸檬醋,對於一些不敢吃酸的人,該如何透過健康及自家釀能有多變化的概念來吸引怕酸的族群也能嘗試購買?

Nowadays, there is a lot of fast-food junkies. Eating outside often increase the risk of illness. Therefore people are aware of health-conscious and promote a healthy diet.
The purest and most original healthy food, lemon vinegar is produced by my family. For those who can’t accept sour, we can attract them by healthy and varied homemade lemon vinegar.

∥ 健康Healthy × 自然Natural × 零負擔Zero burden ∥

檸檬厝 /
「厝」台語發音為「ㄘㄨˋ」,代表家的意思,同時諧音也代表醋的意思。
因是自家釀的檸檬醋,想傳達出來自家鄉的概念,帶有健康及家鄉味的意涵,故以此來命名。

Lemonegar /
是來自檸檬和醋“lemon+vinegar”兩者英文字詞合併成的複合詞。
現今外食族群眾多,飲食上多半高鹽高油高熱量,導致罹病率增加,人們對於健康意識逐漸抬頭,故現在常提倡健康飲食。

而檸檬本身被認為是治療所有疾病很好的食療藥材,養生又美容;醋則有幫助消化的功能,兩者加起來能夠潤腸通便、排除體內毒素,適量飲用對身體有益無害。檸檬醋除了可單喝以外還能當作料理石材的一份子。

那麼,對於一些不敢吃酸得人,該如何透過健康及自家釀能有多變化的概念來吸引怕酸的族群也能嘗試購買呢?

我們以不同品種的檸檬為系列而在酸度上有不一樣的層次變化來做多樣化的選擇,藉此顧及到怕酸的族群不會因為「怕酸」而不敢飲用,讓不只有敢吃酸的消費者想購買,能擴大範圍讓不敢吃酸的族群也能引起購買。
以三種不同品種而有不同酸度的檸檬作為系列。
|優利卡 EUREKA / 梅爾 MEYER / 香櫞 MEDICA| (依照酸度由高至低)

透過最單純的幾何造來表現出不同品種檸檬之間的差異和特色,打破以往市售的檸檬醋用單一明確的水果圖像來表現,同時傳達出自家產品簡單、清新天然、無添加任何加工成分,藉以達到健康的訴求 。
除了傳達自家產品健康天然的精神,以及利用檸檬品種多樣化為系列的概念來增加消費者的選擇空間,同時也能針對怕酸的族群讓他們願意嘗試購買。
除此之外,也能讓消費者瞭解到台灣不同品種的檸檬無論在外觀上、果實或是酸度上都有明顯的差異性。
透過檸檬種類的差異性產生產品多樣化的口味選擇,讓消費者能依自身喜好有更多的選擇空間。
以同樣元素組成大、小瓶身視覺
/ 350ml(大)有檸檬醋汁滴進杯子的意象。
/ 200ml(小)擷取大瓶身視覺的上半部,檸檬 醋汁變為一個驚嘆號,有「請注意我
這邊的意象。」

Designer

國立高雄師範大學 / 視覺設計學系
Ju Yun,LO
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