工傢飲 Tau – tin – lim

大同大學 / 工業設計系
劉凡瑀、楊惠心
工地飲品x體驗設計x 視覺溫度變化x味蕾饗宴
我們認為所有的誤解都來自於不理解,而沒有什麼比親自體驗一回來的深刻,於是把台灣特有的工地飲品文化轉換,用體驗的方式感受勞工群體不同的面貌。將工人調配的特色模式留下,以藥酒八系作為主軸,把不同的文化用體驗設計的方式呈現。多樣的自由搭配,正是此文化和體驗產品的特點,希望將工地飲品有趣的層面和此飲品對勞工族群的意義傳遞給大家認識,也希望可以減少族群間的距離感。

族群背景介紹

【工地、工人你看到這兩個詞後最直覺的想法是什麼?】
工地:工程施工的現場?
工人:依靠工資收入為生的勞動者?

來說說我們觀察到的他們吧。
塵土、碎石、噪音...充斥著各種不適合人們久待的環境條件下,有著一群刻苦耐勞的人們,他們有些嚼著檳榔、抽著菸,有些扛著東西大汗淋漓,也許多數人一開始並非自願進入這個行業,但此刻都很努力的活著,做著。
在這個族群中保力達、威士比是很通俗的飲品,他們親自體驗,口耳相傳出很多不同種類的搭配,進而衍伸出工地系特調「藥酒八系」,但隨著族群年齡層漸漸年輕化以及外籍化,這樣的特色也在漸漸地消失...
小時候會聽到一句話說小時候不努力讀書長大就會跟他們一樣辛苦哦!但長這麼大了才真的覺得這樣的一句話好像有點不合理...也許就結果而言,我們都是這大環境下的勞動者,那我們之間究竟為何會築起一道高牆呢?也許我們能夠對舒適圈外的群體多一些的認識。

工地飲品文化

【保力達、威士比好耳熟,但它們究竟是什麼?】
我們從相關書籍、報導、影片以及訪問中發現,工地飲品文化其實已盛行多時,但近年來因為勞動人口外籍化且本土勞動人口的新血已選擇用其它提神飲品,工地藥酒的需求度已開始漸漸下降,但這個代表性的飲品,因為廣告的強打下加深了此飲品的形象輪廓,在台灣人的認知中會直覺性的與該族群做聯想,所以我們依舊認為這是工地文化中甚至是基層人員的文化中不可或缺的一個重要元素,他們獨特的調配,口耳相傳出許多配方,以保力達和威士比為基底,搭配其他便利、易取得且價格便宜的市售飲品,而這些俗稱「藥酒八系」,發展出許多不同地區的特殊飲料,就像是他們俗稱的「大組」其實是保力達加威士比加沙沙亞椰奶等。其實可以從他們選擇的搭配飲品中尋出他們對於身體狀況、心靈狀態以及環境的思維脈絡,也有很多該族群獨特的見解,一個個串聯起來都是一篇篇深植人心的故事。

設計方向

【沒有什麼比讓你親自體驗一回來的深刻。】
根據我們的文化調查,我們發現一般人對工地工人的感覺跟工地特調給人的感覺落差是蠻大的,所以我們認為一直不斷重申舊有的觀念或是想法,無法讓大眾理解他們真實的原貌,只會一直不斷的加深辛勞、悲苦的形象,但我們認為這個族群並非僅有這樣的面貌,在他們休憩時間隨意搭組調配的灑脫隨興,更是這個族群真正的性格呈現,於是我們認為這才是該族群應該被看到的價值,被束縛在金屬和鐵皮的框架下的人們阿,內心中的無奈、隨性、渴望的自適互相衝突,既粗曠又溫柔的個體們,我們想替他們發聲。

從調查結果發現多數人對於藥酒的認知是很少的,而大多數的人是對它具有好奇心願意去理解的,因此我們推論比起看似很工地的實際體驗,從有趣的點下手大眾願意嘗試的可能性會大幅度上升。我們將藥酒八系和工人的情感連結轉換形式,將工人的行為模式套用到器具的使用上,包含一日工作的溫度變化、互動的方式以及隨意搭組的重點核心等,我們將行為和體驗手冊做呼應,用引導的方式到最後的反饋,讓使用者可以從中獲得樂趣也能理解我們所想傳達的意念。

產品介紹

【以特殊飲品體驗作為讓人想去嘗試接觸互動的切入點】
將該族群一日的行為模式創造成產品新的使用流程並賦予意義,著重在使用過程的步驟和整體體驗感受所代表的意義與趣味性。整體呈現以直覺性的盲選為開端,搭配使用手冊和代表不同飲品的材質卡(將口感視覺化而延伸出材質卡),自由堆疊出使用者喜歡的色彩或是質地,作為他飲品調配機制的開端,而視覺變化為整體主軸,倒入、轉動,每個人的飲品混合和色彩都會是獨一無二,接著是觸覺溫度變化的穿插,再是味蕾食物選擇的趣味成分以及每個人依照喜好所調配出來的風味佐料,作為飲用時改變風味,層層堆疊的感官感受。讓僅是買來即調飲的藥酒調酒,豐富了更多的感官體驗以及實體化了這個文化所帶給人的意義與我們想呈現給大眾的故事。
我們選定的場域為快閃店形式或是酒吧等,創造一個有趣的主題式互動,並且在八系組合中,一系都有很多種類可以挑選,而每天的八系都不相同,總共可以創造出500種不同風味和色彩的飲品,多元性質和多種口味,讓使用者可以盡情體驗。

使用說明

設計了引導手冊和盲選材質互動卡,讓使用者在不需要第三個人解說的狀況下,可以沉浸式的體驗與尋找整套器具的趣味和文化故事。也達到了讓使用者循序漸進,層層體驗到最後手冊上 的解說,體會其中文化故事後產生自我感受。

產品細節

Designer

大同大學 / 工業設計系
劉凡瑀
楊惠心
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