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懷念的就是這一味!五間隱身在萬華龍山寺周遭的老店美食

說到萬華,你想到什麼?是坐在龍山公園裡乘涼、下象棋、聊天的遊民們,還是一旁燈紅酒綠的茶街?充斥著各式各樣台灣早期文化元素及新興文創,萬華早已發展成新舊並存的區域。在這樣的歷史沿革之下,帶來許多人潮及遊客,身為早期台北發展重鎮,萬華除了值得探究的觀光景點外,古早味美食也是一大看頭,可別認為區區小吃不算什麼,能在一級美食戰區中生存下來的知名老店自然有它的成功原因。猶如乘著時光機般,以下五間老店美食將帶你回到曾經風光的艋岬黃金年代。

台北艋舺龍山寺

不論何時都能吃到的滷至深豬腳飯

雖然多數梧州街的店家過午夜就休息,卻不需擔心宵夜沒得吃,全天候營業、開店至今已超過三十五年的阿鴻知高飯,秉持著多年來不變的好味道,拉住許多忠實粉絲前往。雖然以知高飯聞名,我卻獨愛滷肉飯,那肥肉層層分明,大口吃下整口的飯,滷汁在口中瞬間爆發出來;鱸魚湯也是其主打,湯頭本身沒有很清淡,但肉質鮮美,縱使十分厭惡挑魚刺的我也願意親下戰場、獨力吃完一整碗的鱸魚,你就能知道阿鴻的威力有多大,十分推薦,給喜好重口味的你!

Photo via 陳Aileen
Photo via 陳Aileen

魷魚界的百年常勝軍

多年以來從沒更改過的老店美食首選,營業近百年的兩喜號至今在萬華已開設兩間分店,我從未能成功抗拒他的誘惑,無時無刻飄散出令人垂涎三尺的香味,經過總會帶上幾個小菜回家享用。清脆的燙魷魚搭配萬年不敗的滷肉飯,若胃袋空間足夠的話記得加點一盤炒米粉,強烈的食物衝擊下你只會記得美味,待下次到萬華依舊會想要再吃一次,這就是兩喜號歷久不衰的魅力所在。

Photo vai Christine Cheng
Photo vai Christine Cheng

老萬華人口中的排隊早餐店

距離龍山寺不遠處,位於剝皮寮歷史街道園區對面的廣州街上,周記肉粥是萬華人心中數一數二的早餐選擇。傳統的店面,六十年依舊不滅的人氣,每日開門便是大排長龍,只為喝上一碗用生米慢慢熬煮而成的肉粥,雖然我不愛湯汁較多的粥,它卻是能讓我打破原則的首例。切記勿忘加點紅燒肉及夏日限定的竹筍,每次看到遊客好不容易排到隊卻只品嚐到肉粥時,心裡總替他們感到可惜,那是真心推薦的好吃,美味佳餚是不私藏的。

Photo via Stanley Ke
Photo via Stanley Ke

隱身在蛇街中的甜品大王

說到華西街,無不想到蛇湯或千奇百怪的茶店,卻有一間冰果室以便宜又新鮮的水果聞名,默默打出名堂。從小到大,經過華西街珍果,它傳統又不失整潔的店面、整齊的水果總能吸引我的目光,不知不覺又進到店內點了一碗冰來吃。每一顆水果都是老闆凌晨前往市場親自挑選,縱使外頭的水果價格再怎麼飆漲,依然維持百元有找的價格,堪稱是台北少數冰果室中的唯一清流。

Photo via 小食日記
Photo via 小食日記

從沒變過的古早味才值得你懷念

Q 彈的愛玉與純糖熬製成的糖水相交而成,不另外添加任何調味,適中的甜度滿足所有居民的口味。數十年來堅持只賣一種商品,有著源源不斷的顧客卻不因此而調漲價格。懷念愛玉冰伴隨著萬華人度過成長的歲月,不論吃得再飽、喝的再多,我也無法抑制對懷念愛玉冰的渴望。老話一句,若到龍山寺附近沒品嚐過懷念愛玉冰,可別說自己到過萬華!

Photo via 文宅不宅只是居家
Photo via 文宅不宅只是居家

萬華的老店美食總能將我拉回艋岬黃金七零年代,聽著店外乘涼的老闆操著一口流利的台語和鄰居說東道西,看著旁邊的老伯吃得津津有味,配上遠處的唱歌坊傳出陣陣經典華語歌曲,彷彿置身在過去繁華的華西街及人潮洶湧的青草巷中。喧鬧的大街上充斥金錢、愛恨糾結及女人,曾經花天酒地的艋岬歷史轉變成萬華在地特色,融入到幾十年來不變的好味道之中。用老店美食當主軸,規劃一次萬華文化之旅,回到懷念的美好時光之中!

Alba Cheng
忙碌的應屆畢業生還是要隨心生活呦
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