從臥室到餐桌,寬庭跨足餐飲 - 誠品生活南西店「about KUAN 關於寬庭」

「共享廚房」整合實體及網路 體驗美學生活的分享平台,全新「about KUAN 關於寬庭」複合式概念店,以「體驗美好生活」為理念,融入寬庭創辦人美學經驗,提供居家風格選物、送禮諮詢服務、美食文化,邀請各領域達人分享獨特精髓,為生活同好帶來充沛靈感。

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「共享廚房」,餐飲與線上美學經驗分享平台

Your Kitchen, His Kitchen, Her Kitchen, Our Kitchen

「家」是寬庭的起點,創辦品牌超過四分之一世紀,寬庭創辦人陳靜寬以米蘭、台北為據點,跑遍歐洲及世界各地,行程中的美食記憶是一場又一場充滿情感交流的體驗。因此在誠品生活南西店開幕之際,按圖索驥人生味覺地圖,蒐羅各地美食餐點,打造「about KUAN 關於寬庭」複合式餐飲,透過寬庭居家品味呈現,將美學專業由臥室延伸到餐桌,以餐廳、共享廚房、線上直播、陳列空間創造和顧客在實體空間及網路共同體驗的分享平台。

走入about KUAN以不同質感構成的白色背景中,吸睛的白色開放式料理廚台─具有直播配備的「共享廚房」,將邀請各領域達人分享廚藝、咖啡、生活藝術等主題;預訂宴席的主人更可親自下廚展現好手藝。網紅或素人透過直播設備皆可在社群分享體驗。陳靜寬女士強調:「about KUAN 關於你/妳、我、他/她的共享廚房!用心集結大家心目中勾動回憶的美食,呈現對生活細節的用心、珍惜相聚每一刻!」

Sandwich Bar - 米其林星級三明治 X about KUAN融合東西飲食文化體驗

寬庭跨足餐飲,於誠品生活南西店開設「about KUAN關於寬庭」複合式概念店,開幕期間邀請米其林星級主廚吳曉芳擔當客座主廚,親自設計從開胃小點到湯品、三明治主餐、甜點等豐富菜色。其中「米其林星級三明治」選用三款特色歐洲傳統麵包搭配烤牛肉、鮮蝦及蒔蔬製作,用心的食材和烹調手法,反映歐陸行旅文化及體驗,傳達生活家及料理人的細膩好滋味。未來也將加入在地特色美食,融合東西、新舊,在about KUAN以美學態度呈現新風貌。

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about KUAN的理念是「生活體驗」,也是獨一無二的平台,讓熱愛生活的人們同聚一堂。
「共享廚房」整合實體及網路 體驗美學生活的分享平台,米其林星級主廚跨刀 9/20隆重登場!

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FLiPER 取自英文單字 flip,意指翻轉、翻動,加上 er 的我們成了翻轉世界的人。我們相信,每個人心裡都有一塊想要翻轉、撞擊的地方,等待著內心發起小小革命的那一天。
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