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Jun.11.2018

就決定是蛋餅了!全台早餐特搜,酥脆軟Q通通有!豬排蘆筍都來湊一咖!?

說到蛋餅,人人都有偏愛的那一味!不論是傳統古早味麵糊派,或是香酥脆的西式蛋餅,飽滿內餡,醬料對不對味更是重要!今天就來看看MENU美食誌裡精選的cp值蛋餅,吃飽吃巧,把握早餐!

台北/大同區

津津豆漿

(感謝MENU美食誌ㄩㄐ 提供)

酥脆不油膩的炸蛋餅、配上韭菜香,古早味就是這樣爽口!淋上油膏、喝口濃濃豆漿,完美!

台北/萬華區

Guru House

(感謝MENU美食誌楊馨媛提供)

這牽絲,無法抵抗!熱熱鐵鍋,軟軟融化的濃郁起司,蛋香、遇上酥香餅皮,厚實夾上滿滿餡料

新北/板橋區

吳鳳路傳統豆漿店

(感謝MENU美食誌Tammy Chou提供)

內行人才知道!從皎白筍杏鮑菇娃娃菜、到鮭魚、山藥、蘆筍,這間板橋傳統早餐店,搭上養生概念,為了營養均衡、把各種好食材包進蛋餅裡、早餐、吃的飽,吃的好!

宜蘭/羅東鎮

嘎嘎叫特製蛋餅

(感謝MENU美食誌伸懶腰提供)

豪氣包進一整塊完整豬排的特製蛋餅!塞滿滿的內餡、一共有12種口味,熱煎手工餅皮嚼勁Q彈,在地人必吃的好味道!

新竹/東區

薯霸早餐

(感謝MENU美食誌古哈哈提供)

鬆鬆綿綿、帶點顆粒的薯泥,包上薄脆餅皮,飽飽餡料、份量十足!想吃麵又想吃餅?不如就來個鐵板麵蛋餅!睡晚晚的平價早午餐,爽!

台中/北區

月半 手作蛋餅

(感謝MENU美食誌Lucy 🎀 提供)

古早味Q麵糊、煎上蛋香,加上濃濃起司,多到溢出來!夾起牽牽牽絲,暖、香、濃!

嘉義/後庄

阿娥早餐店 老牌手作職人蛋餅

(感謝MENU美食誌nobbyamy1029提供)

嘉義有出名!這間傳統麵糊蛋餅,煎得厲害!外酥內嫩,恰到好處!配上一口自家磨豆的香濃豆漿,簡單、不簡單!

嘉義/西區

早餐好樂民生店

(感謝MENU美食誌weii 提供)

這蛋餅⋯⋯好長好長!一條蛋餅可吃到兩種口味扎實飽滿的內餡,煎得酥脆的餅皮,目前嘉義開了三間分店,蛋餅控千萬別錯過!

台南/成大

少爺手作蛋餅專賣

(感謝MENU美食誌小蚌蚌嬉遊記 提供)

大份量的創意蛋餅蛋皮煎香香包覆在手工餅皮外,特別的刈包味泰式打拋豬流沙,和風番茄!每日現煮紅茶加上台農鮮乳的鮮奶茶,順口不過甜!

高雄/駁二

阿貴私塾

(感謝MENU美食誌Shannon 提供)

複合式咖啡館、藏著好吃蛋餅!煎得脆脆的餅皮,包著滿滿美生菜和餡料、爽口美味,富有層次感,份量十足!加上海苔、多了海的味鹹香!

高雄/三民區

towza1989

(感謝MENU美食誌樂蒂 提供)

軟嫩Q麵糊、遇上九層塔香氣、煎恰恰蛋液裹著滿滿餡料,加上起司、暖暖鹹香,牽絲Q彈,充分利用古早味麵糊的優勢,完美融合!

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