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Dec.14.2017

蘇黎世散步》必去百年巧克力品牌 Sprüngli,再訪摩洛哥風情餐廳 Maison Blunt

巧克力之於瑞士,同滷肉飯之於台灣那樣密不可分了!只要提到瑞士肯定脫離不了巧克力 (當然還有起司),短時間巧克力這個代名詞也非瑞士莫屬沒有別人,當然除了巧克力工藝令人讚嘆之外,瑞士也是藏有特色風格的餐廳讓旅人可以在旅途中發現驚喜!

到了瑞士蘇黎世,除了必須光臨的百年巧克力品牌 Sprüngli 外,我認為有機會也別錯過滿滿摩洛哥風情的地中海料理餐廳 Maison Blunt

巧克力國度的百年經典品牌 Confiserie Sprüngli

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擁有超過 180 年歷史的精品級巧克力品牌 Sprüngli ,在蘇黎世車站大街 Bahnhofstrasse 上擁有一間銷售頂級巧克力同時能坐下享用飲品的咖啡廳 Confiserie Sprüngli。

因緣際會,Confiserie Sprüngli 兩年來我幸運的光臨了兩次。

初來瑞士蘇黎世是 2016 年夏初,說是夏天但瑞士的緯度較高,即便是夏天還是比位在副熱帶地區的台灣涼爽。初次光臨 Confiserie Sprüngli 那天外頭下著雨、微涼,很適合坐在咖啡廳內喝著經典也是必點的熱巧克力。

Sprüngli 是瑞士經典 / 頂級巧克力品牌,加上目前只有杜拜擁有海外分店,所以初來瑞士蘇黎世的朋友們可以來位在堪稱「世上最昂貴購物大街之一」Bahnhofstrasse 上的 Confiserie Sprüngli 旗艦店踩點。

 

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一樓是巧克力們專賣店,圖片來自 Sprüngli 官網

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位於二樓的 Cafe 採光明亮且可容納大約百人 (這是憑我自己的肉眼判斷,上圖為其中一區的座位區) 店內沒有花俏的裝飾,完全以提供的餐點、飲品取勝。

 

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善用牆邊的空間,將座位靠窗、側邊有桌,除了多了座位數也讓顧客走動的動線流暢;第一次光臨我是坐在窗邊,覺得坐窗邊的好處就是可以更 清楚 /光明正大 (笑) 的環視店內環境與顧客們。

 

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除了巧克力蛋糕外也有許多可愛的甜點提供,不過兩次的光臨,我都是午餐後來喝一杯巧克力,所以只有進行眼睛與手機吃蛋糕的行程 (笑)

 

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既然來了 Confiserie Sprüngli 就不能辜負她的美名,點一杯經典熱巧克力是必須的。
附上一片巧克力,想以瑞士物價來說,這組合是划算的吧!* Chocolat Chaud CHF 7.5 約台幣 230 元

 

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這天剛好在市區溜達到晚上,回程又經過了 Sprüngli 門口,看見充滿聖誕氣氛的燈飾忍不住拍下了照片 😀

 

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2016 年初次光臨的窗外景色,陰陰暗暗的雨天很適合來一杯熱巧克力暖暖心。

Confiserie Sprüngli
Bahnhofstrasse 21, 8001 Zürich
官方網站(英文版)
Facebook Fage

 

 

享受摩洛哥風情的午茶時光,Maison Blunt / Tea Room

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Maison Blunt (Tea Room) 位於蘇黎世市區但並非在觀光的景點區,除非是特地前往用餐,否則一般遊客是不太可能會經過或是巧遇這間餐廳。

 

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雖說店名叫做 Maison Blunt,但更多人使用“ Tea Room" 提及這間店。以摩洛哥異國風情為特長的 Maison Blunt,一進店內便被特色的雕花與拼接花色吸引,牆上、地板延伸到沙發與餐桌… 心情頓時莫名燃起度假與放鬆的感覺~~

 

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上圖為咖啡與茶的菜單 (讀者們可以參考一下價格,瑞士法郎與台幣約 1:30)

午後的午茶時段總是客滿,記得第一次光臨時還需要跟其他客人拚桌喝茶;Maison Blunt 主要特色是早午餐,提供地中海、黎巴嫩料理為主;第二次光臨的我與友人,我們點了一組開胃麵包拼盤、手工優格一份與兩杯咖啡 (對,來 Tea Room 點咖啡有一種很不上道的感覺 XD )

 

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多款麵包、起司、各式抹醬就是拼盤組合。

食物喜好這種件事就是見仁見智,在蘇黎世的這幾天外食,深刻覺得食物文化在各個國家有著很不一樣的體驗。初到異國其實也很擔心自己用餐禮儀、用餐順序等細節是否顯得不夠入境隨俗,但久了就會發現其實沒有一定的道理,只要不打擾他人、對食物保持尊重,其實最後餐點都是吃下肚而已 (這是一種自圓其說的概念)。

我這人雖然挑食但就是可以吃飽就好了 😀

 

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鋪了這麼多梗,只是想表達,麵包拼盤的各式抹醬外加小黃瓜、番茄什麼的隨意你怎麼抹、怎麼夾進麵包,總之必須對於可以「好好吃東西」這件事感到感恩,並尊重每道食物與餐點。

 

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像是萬花筒視覺的地板,不自覺地被吸引像是漩渦般的墜入…

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另外,廁所的裝潢設計也是令人驚豔!沒錯,女廁裏的吊燈也是很好看呢!

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右邊黃色像是某種去皮水果的東西,就是洗手皂了 😀

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搜尋了下 Google 發現沒有多少 Maison Blunt 中文的相關訊息,但在 TripAdvisor 網站上對其評價有高有低,有興趣的朋友可以參考 Maison Blunt on TripAdvisor

 

總得來說,對於 Maison Blunt 是很深刻的尤其是視覺上的印象,因為店內觀光客不多,我也不好意思對著環境猛拍照避免打擾了其他消費者,有機會到蘇黎世讀者有餘力想走一些不一樣的景點,可以到 Maison Blunt 走走看看喝杯下午茶喔!

 

Maison Blunt
Gasometerstrasse 5, 8005 Zürich
官方網站
Facebook Page

 

 

Photo credit: Angeline Chen / 安蕎琳

安蕎琳
實踐大學媒體傳達設計系畢,關注藝術創作、設計、科技新品、潮流文化等各類有趣議題;深入訪問各地藝術創作者,文字作品經常露出各類實體雜誌、網站與手機APP平台。文章曾刊於COOL雜誌專欄《酷創作》、放肆玩潮流誌、城邦旗下應用程式【綠建築家】設計專欄作家... 現為FLiPER Mag駐站作家、Macaron Paper網站品牌專欄作家,辦過攝影展、得過一些獎,尚無法定義自己的角色。
實踐大學媒體傳達設計系畢,關注藝術創作、設計、科技新品、潮流文化等各類有趣議題;深入訪問各地藝術創作者,文字作品經常露出各類實體雜誌、網站與手機APP平台。文章曾刊於COOL雜誌專欄《酷創作》、放肆玩潮流誌、城邦旗下應用程式【綠建築家】設計專欄作家... 現為FLiPER Mag駐站作家、Macaron Paper網站品牌專欄作家,辦過攝影展、得過一些獎,尚無法定義自己的角色。

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