家鄉檳城,日常美學小旅行

檳城是我的家,從出生、上學、畢業、就業,大半輩子的人生頁章都持續在這裡編寫著。

外頭的世界很美麗的,每次到外頭流浪的盡頭還是會想家, 到目前為止的想法還是想繼續做回道道地地簡簡單單的檳城人, 家鄉的美加上土生土長的情感是難以替代的。

喬治市 - 歲月靜好的氣質小鎮

檳城橋治市是我成長的地方,歲月靜好是這座小鎮的獨特氣質。那氣質是歷經滄桑經過戰爭,英殖民地,南洋風情等等而醞釀出來的。曾經有遊客對我說我不曉得這地方過去的故事,然而就是戀上這老城那一副充滿故事的樣子。喬治市的街道占據了我童年的記憶,小時候是大手拉小手穿梭在小巷去上學,補習,逛書局,長大後依然很喜歡走在從前我走過的小巷。打石街是我非常喜歡的小巷,從前爸媽帶我去幼兒園,補習都經過這裡。如今休日不用上班的日子就悠哉的聽聽老歌,逛逛舊地的同時也重溫美好的過去。矮矮的老屋,老屋門前有小樹和凳子,世界是寧靜而美好。老屋依舊在,變的是老屋門內門外的風景已被註入咖啡館,餐館等等新舊參半的元素。從前和老屋的原始風貌是留不住,但是時代的變遷教人去接納和欣賞它而呈現出的另一番美樣子。

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居住在喬治市的日常小確幸就是上班下班車窗旁的風景就是老城的風情,還有行人,旅人在街上覓食的樣子。老城除了大飽眼福,也大飽口福。橋治市最豐富的資源就是大街小巷道地的美食,福建麵,雲吞麵,laksa,咖哩麵等等,每道美食背後都有著檳城想當年的故事。就算在這裡生活了大半輩子總覺得這地方像是一本沒有盡頭的故事書,裏頭有源源不絕的美麗景緻。一個轉角發現幾個月不見的牆角多了一幅壁畫,另一個轉彎處發現新添一座花園,隨心走在街上隨心的沾花惹草和花草展開一場未完成的愛戀。黃昏在老街遇見了一道夕陽,一道雙彩虹,有時候同樣的街景沒有什麼改變,但可以因一些渾然天成的點綴,就會照見另一番美麗的光影。。

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那天扮成旅人來到聽聞多年在 Penang Road 傳承三代的馳名 Cendol 檔口。第一次正式的坐下來好好的把這甜品嚐一邊,每一口送入嘴裡的冰口感爽滑清香,那綠色粉條有斑蘭葉香,那椰汁裡飄著椰糖香。這種感覺會不知不覺的想起王力宏的《大城小愛》,小小一碗的甜點,小小的愛在老城裡好甜蜜。在這一年四季是夏天的地方,大熱天就因為那一陣一陣悠悠的清香而幸福著,然後終於明白這甜品怎麼會成了遊客到訪檳城的必吃甜點。常常聽聞到訪檳城最大的樂趣就是吃,看著頂著豔陽排長龍的人們,心底為這耐人尋味的街道而驕傲著。

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姓周橋是檳城非常著名的旅遊景點,身為道地檳城人有時候也會到這裡走一圈。無所事事,漫無目的的走進這裡吹吹海風,看一看水上人家的生活。看見一對阿公阿嬤躺在搖搖椅上閉目養神,有種畫面 「這輩子我們一起在這裡生活,一起看盡每一個夕陽,然後一起從容地老去 」 。坐在橋上吹著海風,呆呆的仰望那一片好久不見的遼闊天空。生活在城市裡,在上班,下班的尖峰時段,腦裡塞滿了全是疲憊和精疲力盡。匆忙,緊張,焦慮漸漸成了都市人們的個性,我們都漸漸的遺忘了這城市的美麗風情。

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那天在姓周橋發現了一道風景,原來在姓周橋的隔壁還有姓楊橋,橋上只有一家媽祖廟宇。在姓周橋上找到一種從容淡定的水上人家風情,而在姓楊橋有種空的寂靜。坐在橋的盡頭發呆,沒有人潮喧嘩,海風就這洋的帶走了煩絮,煩悶的胸襟也不知不覺的被治癒。有時候那躲在一角不為人知的風情,是非常珍貴的風情。

海岸風情-聽一曲大自然的樂章

一直以來都覺得好幸運,怎麼就出生在一個有山有水的地方。檳城的風景有古跡,山景,還有海洋。在檳島的另一端有陽光,沙灘,海浪,降落傘。Batu Ferringhi 是夏日陽光之旅的好地方。許許多多的渡假村都雲集在這裡。在這一帶很喜歡做個慵懶的旅人,什麼都不想做只想咨意的攤在沙灘上把沙當被蓋。有時候汽車也不想駕,只想咨意的搭上觀光巴士欣賞樹的風姿的同時也在另一高度把這海岸風情覽一邊的同時也聽一曲大自然的樂章。巴士上的露天座位就是會移動的觀眾席,身旁的樹木發出的婆娑聲鳥叫聲,伴隨著遠處的海浪聲,艷陽,夕陽這場大自然演奏會的燈光。漫無目的在巴士上神遊,許多美麗的畫面不經意的在心裡停留,視覺,聽覺,觸覺也因此而得到全新的衝擊。

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更多有關觀光巴士及 Batu Ferringhi 海岸風情請按這裏

帶著味蕾去旅行-用心烹調的食物是最溫暖的治癒

在城市漂泊的隻身,心在飛,路很長,學著生存的同時也學著如何拂拭蒙塵。很確幸的是在鬧市中有那麼一處可以歇下腳步然後安然的在這城市的某個角落自在的呼吸著。Sushi Kitchen 是那些年至今天陪著我漫漫長大的小店。星星之火,可以燎原。小店就這樣在城市靜靜的,漫漫的,發亮著,蔓延著,從小店到分店,再延伸到 Gurney 購物廣場裡較大規模的日式健康蔬食連瑣店。時代是會變遷,但小店,分店,連瑣店,味道依然不變,用心生活的人帶著用心經營的理念去到那兒都會營造出愛的光圈。在盡全力經營店面的同時也盡全力的把最感動與自然的風味傳達給客人是一種理念也是一門人生哲學。在廣場連瑣店裡依然聽見熟悉的潺潺流水聲,花草綠葉也是生氣盎然。

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在喧囂的城市奔馳以後來到日入而息的時分只想坐在城市花園裡歇息著,外頭的馬路是車水馬龍,對面的高樓也遮住了完整的夜空,這洋的景緻會想起一首歌,月亮圓,月亮照在我的家,雖是看不見月亮的夜晚,心卻可以那麼的接近內裡美麗的單純。

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生活,是沒有面面俱全,日子,依然有滋有味有香甜。還是很喜歡他們家的地瓜麵,灰姑娘之粥,金針菇之粥也依然暖入心田,蔬菜拌糙米飯細嚼慢嚥後有種牽動嘴角的甜,蔬菜的質感因浸泡酵素後依然爽脆新鮮。吃,也是一種生活美學,偷一個片刻帶著味蕾去旅行領略一場美食饗宴就會感知幸福其實就在身邊。美麗的餐具,食物精緻的點綴是餐桌上的風景,用心烹調的食物是最溫暖的治癒。

Sushi Kitchen Gurney Branch
地址:03-82(New Wing), Gurney Plaza, 170, Gurney Drive, 10250 George Town, Penang
Facebook Like Page: https://www.facebook.com/sushikitchengurney/

浮邏山背-遇見最初的自己

在檳城又有一個這洋的地方名叫浮邏山背,只要繞過一座山,就有機會遇見那個最初最快樂的自己。這裡是檳城的香格裏拉,有人專程上山覓食尋找 Laksa, 這裡也是讓人為了榴蓮而忘返的地方。我喜歡在山背虛度光陰,與這裏的夕陽互相纏綿,在鄉野的稻田肆無忌憚地騎車與自然連結, 悠然見南山那美麗的憧景就這麽輕而易舉的實現。

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騎車的終點就是坐在 Sungai Burong 的天涯海角送夕陽,呆呆的看著萬千變化的夕陽雲彩,這樣的黃昏很想對著海大聲高喊 : 「我是世上最幸福的!」

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山背除了有山,有水,有稻田的自然美學,還有充滿書香味的民宿書屋。因熱愛上山背遊玩而聚集了一般熱愛上山遊玩的朋友,書屋成了我們聚會的地點。當我們聚在一起,有人喜歡唱歌跳舞,有人喜歡攝影,有人喜歡烹飪。那天幾個女人聚集在一起來個 Bake .Draw. Love 的主題,一起烘焙,一起畫畫,一起學習, 看見黃昏的夕陽就不由自主的開門走出去,聽一首 70 年代的民歌,快樂就這洋的翩翩起舞。在忘我的山林間,妳我都變得了詩意綿綿。 常常有人問起妳們又上山玩什麼?其實沒什麼,就不過是自由自在的做自己。在山背書屋的時光,時間被拋到後腦去,只有隨心和盡興。

更多浮邏山背的景點請按這裏

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我愛我的家鄉檳城的同時熱愛到外面的世界旅行,眷戀異鄉風景的同時也會想起自己家鄉的美。旅行可以遠走高飛看世界也可以在日常繼續在地美學小旅行。 只要繼續帶著旅人的心情和情人的眼睛來註視這城市,會發現許多隱藏著的日常之美。這座島嶼是迷人的,有老城復古懷舊的韻味,山間清新脫俗的一面,也有陽光沙灘熱情燦爛的畫面。

因為土地的厚度,賦予了大自然的元素,
因為人的溫度,一頓飯,一碗面,一份小吃就很幸福,
因為文化的深度,有現代都市的風情也有幾分古典的柔情。
因為種種多元合成的元素,這地方變得完整而豐富。

《大城小愛》

烏黑的髮尾

盤成一個圈

纏繞所有對妳的眷戀

隔著半透明門簾 嘴裡說的語言 完全沒有欺騙

屋頂灰色瓦片 安靜的畫面 燈火是妳美麗那張臉

終於找到所有流浪的終點 妳的微笑結束了疲倦

千萬不要說天長地久 免得妳覺得我不切實際

想多麼簡單 就多麼簡單 是媽媽告訴我的哲理

腦袋都是妳 心裡都是妳 小小的愛在大城裡好甜蜜

念的都是妳 全部都是妳 小小的愛在大城裡只為妳傾心

烏黑的髮尾 盤成一個圈 纏繞所有對妳的眷戀

終於找到所有流浪的終點 妳的微笑結束了疲倦

千萬不要說天長地久 免得妳覺得我不切實際

想多麼簡單 就多麼簡單 讓我大聲的對妳說

I’m thinking of you.

說點什麼吧!

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