隨著天后蔡依林 Jolin 迷上翻糖蛋糕，挑戰各種不同造型，不只身邊好友都收過 Jolin 親手製作的精美造型蛋糕，最近更積極籌備翻糖作品展覽，在演藝圈蔚為風潮！
到底是什麼魔力，讓天后也如此著迷？ 「翻糖蛋糕」在歐美國家廣泛流行，除了可以塑造出各式各樣的造型，還能將色彩及細節的部份完美展現。比起傳統蛋糕，使用翻糖除了能將人物表情、情境氛圍，栩栩如生的表現出來，還能在過程中學習製作翻糖蛋糕的手藝、技巧。
亞尼克夢想村發源於陽明山美軍宿舍群，目前有兩家不同主題的甜點店，其中 2 號店每月規劃不同主題的翻糖課程，邀請喜歡天馬行空的朋友們一起加入我們。10 月份首次舉辦萬聖嬉鬧派對，許多女性朋友們紛紛前來製作專屬自己的萬聖翻糖蛋糕，不僅裝飾在派對上相當亮眼，派對可以一起分享食用！
而 11 月份，要呈現出心中嚮往的童話世界，在童話故事裡，人們心中的美好願望往往都能實現，雖然現實生活是困難的，但生活裡有很多美好細節，喚起我們小時候最愛的劇情故事。在天氣漸冷的季節，藉由手作的溫度，創造出屬於自己心中的「童話故事」吧，是不是很久沒有想起小時候那些，溫暖又可愛的角色呢?
關於亞尼克夢想村
轉進仰德大道旁的小巷裡，映入眼簾的是巷陌的濃蔭樹木，靜瑟、隱密，前身為美軍宿舍洋溢著 50 年代美國南方建築的獨特韻味，讓人感覺置身異國國度，時間也彷彿慢了下來，5 分鐘前的塵囂紛擾完全遠離，就像電影移動世界般令人興奮。
因為美軍宿舍的緣故，山仔后比台北市區更早接受西方飲食文化的洗禮。如蛋糕、餅乾、巧克力、咖啡、可樂、牛排等，美國飲食文化對於台灣飲食的影響從美軍協防時期開始滋養漫延，從溫飽到現在的精緻飲食，尤其在富裕的今天對於甜點與咖啡的喜愛已成為生活的一部分，到處都可以領略到美國文化融入台灣的影響。
近幾年由於推動文創產業，讓整個台北城如被點亮的火炬閃耀其自身的風華，甜點的精緻是無界限，文化卻是可以加深，歷史亦可擴展，甜點創作未嚐不是更貼近人們生活的創意產業。
夢想村的使命是一個歷史的追朔、文化延伸的載體、精神的灌溉的甜點文化創新。
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